Ovocný košík v pudinkové louži

Suroviny

Na korpus:
6 vajec
6 lžic cukru
6 lžic hladké mouky
1 lžíce prášku do pečiva
2 lžíce oleje
2 lžíce vlašských ořechů

1 vanilkový pudink
cca 8 velkých jahod
2 banány
jahodový džem
želatina

Postup

Z oddělených bílků ušleháme hustý sníh. Smícháme si dohromady cukr, žloutky, olej, vlašské ořechy, mouku a prášek do pečiva. Tuto směs přidáme do ušlehaných bílků a lehce vmícháme.
Vylijeme do vymazané a vysypané formy. Upečeme dozlatova (cca 35 minut). Hotový korpus necháme vychladnout.
Vanilkový pudink si připravíme podle návodu- můžeme přidat trošku rumu a cukru /medu dle chuti. Necháme trošku vychladnout. Studený korpus pomažeme džemem. Kolem dokola "zastrkáme" kolečka banánů mezi korpus a pekáč tak, aby pudink nestékal. Džem potřeme vrstvou pudinku, do které poklademe plátky jahod, kdo chce může ještě vylepšit želatinou navrch! Vychladit na pár hodin do ledničky a podávejte s kopečkem zmrzky.

	Autor: adeleckaa
	Datum vložení: 31.05.2011 03:39