Čoko-banánový dortík (raw)

Suroviny

1 šálek lískových oříšků
1 šálek strouhaného kokosu
1/2 šálku sušených švestek
4 lžíce vody

3 banány (velké)
100 g kešu (namočené přes noc ve vodě)
4 lžíce lněného semínka
2 lžíce kokosového oleje
2 lžíce kokosového cukru
1/4 vanilkového lusku
šťáva z 1 limetky
1 lžíce kakaa (nepraženého)

Postup

Lískové oříšky, kokos a švestky rozmixujeme s vodou na takovou hrubší pastu, kterou rozprostřeme na dno dortové formy vyložené potravinovou fólií. Dáme stranou a připravíme si krém. Kešu scedíme a spolu se lněným semínkem velmi dobře rozmixujeme. Přidáme banány, kokosový olej, cukr, vanilkový lusk a šťávu z limetky. Vše důkladně rozmixujeme do hladkého krému. Polovinu vylijeme do formy a dáme do mrazáku na 1hod. Do druhé poloviny vmícháme kakaový prášek a dolijeme do formy. Dortík necháme do druhého dne pořádně vychladit, aby nám držel hezky pohromadě. Nakrájíme, ozdobíme banánem a servírujeme.

Poznámka

http://www.facebook.com/MishkaDiary

Už delší dobu pokukuji po nějakém tom zdravém lehkém dortíku, který by byl super do horkého léta. V obchodě jsem narazila na banány v akci, tak jsem se rozhodla experimentovat a trochu si zalaškovat s raw stravou.

	Autor: MishkaCZ
	Datum vložení: 22.07.2014 12:18