Švestkový koláč - kynutý hrnkový

Suroviny

1 hrnek mléka
1/2 hrnku oleje
2 vejce
4 hrnky polohrubé mouky
1/2 hrnku cukru
1 špetka soli
1 sušené droždí
švestky (popř. jiné ovoce - blumy, meruňky)
Drobenka:
máslo
mouka
cukr
tuk na vymazání plechu
Na posyp:
skořice
mandlové lupínky
Na plech:
tuk na vymazání
mouka na vysypání

Postup

Suroviny dáme do domácí pekárny v uvedeném pořadí a zapneme program Těsto.Troubu rozpálíme na 180 °C. Plech vymažeme tukem a vysypeme moukou. Vykynuté těsto přendáme na připravený plech.Těsto urovnáme na plechu a poklademe půlkami vypeckovaných švestek.Všechny suroviny na drobenku smícháme a promneme v prstech, dokud se směs nespojí a nezačne drobit. Poté drobenkou posypeme švestky.Připravené těsto s ovocem můžeme ještě před pečením posypat cukrem, skořicí nebo mandlovými lupínky.Pečeme v předehřáté troubě zhruba 30 minut dozlatova.

Poznámka

1 hrnek = 250 ml

	Autor: sunny.sofi
	Datum vložení: 12.08.2014 16:28