Jablečný řez - naruby

Suroviny

Těsto:
2 hrnky polohrubé mouky
1 hrnek cukru krupice
2 vejce
1 prášek do pečiva
1/2 hrnku oleje
1/2 hrnku vody

Krém:
1/2 litru mléka
1,5 pudinku
200 g másla
150 g cukru moučka
rum

jablka
čokoláda
granko
vanilkový cukr
skořicový cukr
ořechy
rozinky

Postup

Z 1/2 litru mléka uvaříme pudink a necháme vychladnout.Ušleháme cukr s máslem a všleháme vychladlý pudink a rum.Na plech dáme pečící papír a naklademe na něj asi centimetr na hrubo nastrouhaných jablek, posypeme vanilkovým a skořicovým cukrem, případně rozinky a ořechy.Smícháme všechny surovinyna těsto a nalijeme na jablka.Pečeme asi 30 minut na 180°C.Korpus vyjmeme z trouby a překlopíme tak, aby byla jablka nahoře, např. na prkénko a necháme vychladit.Potřeme krémem a posypeme grankem či strouhanou čokoládou.

	Autor: ...ja (Maruška)
	Datum vložení: 13.09.2014 17:11