Rumové kobližky z Lidl kuchyně

Suroviny

250 ml mléka
100 g cukru krystal
650 g polohrubé mouky
1/2 balení droždí
špetka soli
1 vejce
70 g másla
100 ml rumu Tuzemáku

Postup

Do mísy nalijeme vlažné mléko, do něj nasypeme trochu cukru, lžíci mouky, droždí a necháme vzejít kvásek.
V robotu smícháme mouku, cukr, sůl, celé vejce, mléko, rozpuštěné máslo a Tuzemák. Přilijeme kvásek a mícháme. Vzniklé těsto necháme asi 1 hodinu kynout.
Poté vyválíme (tloušťka těsta asi 5 mm), lehce vyznačíme vykrajovátkem kolečka a do středu koleček klademe džem. Přikryjeme dalším plátem těsta a podle kopečků džemu vykrajujeme koblihy. Ty otočíme a necháme ještě asi 10 minut kynout.
Koblihy smažíme dozlatova na rozpáleném oleji (asi 1 minutu z každé strany).
Koblihy podáváme posypané moučkovým cukrem.

	Autor: Titinka147 (Marcela Soukupová)
	Datum vložení: 18.11.2014 22:57