Muffiny

Suroviny

Zakladni testo - pridavam lentilky, ovoce, cokoladu, proste cokoli vas napadne ...

1 hrnek polohrubé mouky
2 lžičky prášku do pečiva
1/2 hrnku cukru
1/2 hrnku mléka
1/4 hrnku másla
1 vejce
špetka soli

Oříškové muffiny: - velmi oblibené u nás

1 hrnek mletých oříšků
1,5 hrnku polohrubé mouky
1 prášek do pečiva
3 vejce
3/4 hrnku cukru krupice
1/2 hrnku oleje
1/2 hrnku mléka

Čokoládové muffinky:

100 g čokolády nastrouhat, případně nalámat na větší kousky
280 g polohrubé mouky
1 lžíce kakaa
3 lžičky prášku do pečiva
1 vejce
100 g cukru
125 g změklého másla (hery)
300 ml mléka

Postup

Zakladni testo :

Smichame mouku, cukr, prasek do peciva. Pridame mleko, maslo, vejce a sul. Vse promícháme a lzici davame testo do pripravenych kosicku. Kosicky plnime do pulky, jelikoz testo nakyne. Pote si pridame co chceme, ja sypu sekane mandle, lentilky, pripadne davam ruzne druhy ovoce. Dame pect na 180 stupnu na 20-25 minut.

Oriskove muffiny :

V misce uslehame vejce s cukrem do peny. Zaslehame olej, mleko. V druhe mise smichame zbyle sypke suroviny. Nakonec obe smesi smichame a slehame. Opet naplnime kosicky a dame pect. Navrch jeste davam cokoladu.

Cokoladove muffinky :

Smichame mouku, cokoladu, kakao a prasek do peciva. V druhe misce vejce, cukr, maslo a mleko. Sypkou smes pridame k tekute a smichame. Rovnez mahoru dejte co chcete a pect jako predesle.

	Autor: twetvy (Zuzka)
	Datum vložení: 22.11.2014 14:43