TopRecepty.cz

Čokoládové řezy ke kávě


Čokoládové řezy ke kávě

Suroviny

Těsto:
7 vajec
150 g polohrubé mouky
1,5 lžičky prášku do pečiva
100 g másla
150 g moučkového cukru
10 g čokolády
Krém:
3 celá vejce
150-180 g moučkového cukru
50 g čokolády
250 g másla
Poleva:
1 zakysaná smetana
1 čokoláda na vaření


meruňková marmeláda
50 ml rumu

Postup

Máslo vyšleháme s moučkovým cukrem do pěny.Pak přidáme žloutky a měkkou čokoládu (já jsem ji trochu nahřála nad párou)a dobře rozmícháme.Nakonec vmícháme sníh z bílků a mouku s práškem do pečiva.Nalijeme na plech vyložený pečícím papírem.Pečeme pomalu při mírné teplotě a po upečení necháme vychladnout.Nad párou šleháme celá vejce s moučkovým cukrem,dokud vše nezhoustne.Zvlášť vymícháme máslo s rozpuštěnou čokoládou a přimícháme k vychlazeným vyšlehaným vejcím.Na polevu rozpustíme nad párou čokoládu a ještě do teplé vmícháme kysanou smetanu. Vymícháme hladkou polevu.Piškot potřeme džemem smíchaným s rumem.Pak navrstvíme krém a nakonec polijeme polevou. Necháme vychladit.

autor Autor: marbene
Datum vložení Datum vložení: 18.01.2015 20:18

Hledat moučník


TOP 10 moučníky


Partner projektu



Na portálu Toprecepty.cz najdete více než 61 000 receptů ze všech kategorií jídel, hodnocení a komentáře receptů, diskusní fórum, rady a tipy do kuchyně a spoustu dalšího.

Copyright © 2008 - 2024 www.topmoucniky.cz

Šíření obsahu těchto stránek je bez písemného souhlasu autorů zakázáno.

kontakt: info@toprecepty.cz

ZdraveJa.cz | JakUdelam.cz

Tato webová stránka používá cookies pro vylepšení naších služeb. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte.
Toprecepty.czToprecepty.skTopmoucniky.czTopgrilovani.czTopkonicek.cz