Mrkvová buchta s tvarohovou peřinkou

Suroviny

300 g polohrubé mouky
200 g hladké mouky
200 g třtinového cukru
prášek do pečiva
250 ml mléka (podle konzistence těsta – já to dělám od oka)
80 - 100 ml oleje
1 zakysaná smetana
3 vejce
1-2 lžičky skořice
4-5 větších nastrouhaných mrkví

Na pomazání:
rybízová marmeláda nebo jahodová marmeláda – můžete použít jakou chcete – nemusí být

Krém:

2 tvarohy (500g)
1 - 2 lžíce rumu – nemusí být
cukr podle chuti
mléko podle potřeby

Na posypání:
kakao nebo nastrouhaná čokoláda

Postup

Přísady na těsto smícháme (nejprve sypké, poté ostatní). Nastrouhanou mrkev přidáme nakonec. Těsto dáme péct na cca 180°C na 50min.

Po vychladnutí namažeme marmeládou - pikantnější:) (Nemusíte, ale je to OPRAVDU báječné s mameládou). Na slabou vrstvu marmelády naneseme tvarohový krém. Na krém nastrouháme hořkou čokoládu/čokoládu na vaření - nebo stačí posypat holandským kakaem.

Dobrou chuť ;)

	Autor: Nikolinek_8 (Nikola)
	Datum vložení: 23.03.2015 22:38