Cuketové brownies

Suroviny

300 g jemně strouhané cukety
2-3 lžíce javorového sirupu hnědého cukru nebo medu
20 g rozpuštěného a zchladlého másla
40 g holandského kakaa
1 kávová lžička skořice
1 vejce
40 g mouky - lépe celozrnné, ale klidně polohrubé
10 g kypřícího prášku
bourbon vanilla extrakt
lžíce kandovaného sekaného zázvoru
lžíce sušené goji
lžíce sušených brusinek
(sušené plody nemusí být)

Postup

Cuketu nastrouháme najemno, vymačkáme vodu a slijeme. K nastrouhané cuketě přidáme vše ostatní a umixujeme ponorným mixerem do hladké hmoty. Vmícháme brusinky, goji a zázvor a přelijeme do formy (25cm v průměru) vymazané máslem. Pečeme cca 20 minut (podle trouby) při 180C, u horkovzdušné asi při 160C.

Poznámka

Zdroj: fittblog - upraveno

	Autor: hosta
	Datum vložení: 29.07.2015 13:19