Kardamonové sušenky s limetovým dipem

Suroviny

40 g ovesných vloček
15 g hladké mouky
50 g celozrnné pšeničné hladké mouky
1/2 lžičky soli
1/2 lžičky prášku do pečiva
2 lžíce sezamových semínek
3 tobolky kardamonu
4 lžíce teplé vody
1 lžíce olivového oleje
Dip:
40 g vyzrálého avokáda
2 lžíce zakysané smetany
několilk kapek limetkové šťávy
kůra z 1/2 limetky

Postup

Troubu předehřejeme na 180 °C. Plech vyložíme pečícím papírem.
Semínka z kardamonu rozdrtíme v hmoždíři. Ovesné vložky rozsekáme nadrobno, vložíme do misky, přidáme obě mouky, kypřící prášek, sezam, kardamon, sůl a promícháme. Přidáme vodu a olej a zpracujeme hladké těsto.
Z těsta tvoříme malé placičky, které pokládáme na plech. Potřeme je vodou a dáme na 25 minut péct. Poté troubu vypneme a placičky necháme na plechu vychladnout.

Poznámka

Mé další recepty najdete na http://www.vareniste.cz

	Autor: Vareniste.cz (Martina)
	Datum vložení: 29.08.2015 15:31