TopRecepty.cz

Dýňový koláč (Pumpkin pie) - zdravější verze


Dýňový koláč (Pumpkin pie) - zdravější verze

Suroviny

125 g polohrubé mouky
125 g celozrnné špaldové mouky
špetka soli
strouhaná kůra z 1/2 citronu
125 g másla
1 vejce
3 PL agáve sirupu

Náplň:
dýně Hokkaido
2 vejce
3 PL agáve sirupu (nebo javorového sirupu nebo jen med)
2 PL medu
2 polévkové lžíce Crème fraiche
šťáva z 1/2 citronu
1/2 lžičky skořice

Postup

Z ingrediencí na těsto vytvoříme hladké těsto a dáme do chladu odpočinout. Náplň připravíme z oloupané dýně zbavené semen, pokrájíme ji a v trošce vody dusíme do měkka, vodu po schladnutí slijeme. Rozmixujeme, osladíme medem a sirupem, přidáme citr. šťávu, skořici, creme fraiche a dvě vejce, důkladně promícháme. Těsto vyválíme a urovnáme do máslem vymazané dortové formy, upravíme okraje. Dno těsta propícháme vidličkou a vlijeme dýňovou náplň. Pečeme při 180 stupních cca 40 - 45 minut až náplň ztuhne a korpus je upečený dorůžova (okraje se odchlipují od formy).

autor Autor: katrrina (Kateřina Janoušková)
Datum vložení Datum vložení: 29.08.2015 15:39

Hledat moučník


TOP 10 moučníky


Partner projektu



Na portálu Toprecepty.cz najdete více než 61 000 receptů ze všech kategorií jídel, hodnocení a komentáře receptů, diskusní fórum, rady a tipy do kuchyně a spoustu dalšího.

Copyright © 2008 - 2024 www.topmoucniky.cz

Šíření obsahu těchto stránek je bez písemného souhlasu autorů zakázáno.

kontakt: info@toprecepty.cz

ZdraveJa.cz | JakUdelam.cz

Tato webová stránka používá cookies pro vylepšení naších služeb. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte.
Toprecepty.czToprecepty.skTopmoucniky.czTopgrilovani.czTopkonicek.cz