Moučníky

Ingredience: Těsto: 250 g hladké mouky 130 g másla 60 g moučkového cukru 1 bílek 100 ml bílého vína Dále: 1 velké jablko 1 lžička skořice 1 lžíce medu 1 hrst nasekaných vlašských ořechů 1 žloutek na potření lískooříšková pomazánka

Postup: Do mísy prosejeme mouku, cukr, přidáme máslo, bílek a víno. Zpracujeme kompaktní těsto a uložíme ho na několik hodin do lednice.Těsto vyválíme na tenký plát, vykrajujeme z...

Ingredience: Těsto na plech 32 x 23 cm, 18 ks Spodní část: 250 g hladké mouky 1 kypřící prášek 150 g studeného másla 70-80 g moučkového cukru Dále: 2-3 lžíce rybízového džemu Vrchní část: 250 g másla pokojové teploty 130-150 g moučkového cukru 5 žloutků 150 g strouhaných ořechů 1 lžíce kakaa 2 nastrouhaná oloupaná jablka 5 bílků na sníh špetka soli dle potřeby strouhanka Poleva čokoládová: 100 g...

Ingredience: Těsto: 40 dkg polohrubé mouky 250 g másla 1 prášek do pečiva 1 vejce 1 lžíce octa 7 lžic mléka 1. náplň: mletý mák 2. náplň: 6 oloupaných nastrouhaných jablek 8 lžic cukru krystal 1 vanilkový pudink Na potření: 0,5 dl mléka 1 lžíce cukru krystal Dále: mandlové lupínky na ozdobu

Postup: Lehce povolené máslo nahrájíme na menší kousky či nastrouháme, přidáme mouku s práškem do pečiva, vejce, ocet a...

Ingredience: 250 g mouka hladká 250 g polohrubá mouka 1 prášek do pečiva 250 g tuku (Hera, Zl. Haná...) 200 g cukru moučka 5 žloutků 2 polévkové lžíce kakaa 5 bílků 150 g cukr moučka 200 g kokosu marmeláda

Postup: Z mouky s práškem do pečiva, tuku, cukru a žloutků zpracujeme těsto, rozdělíme na poloviny, do jedné zapracujeme ještě kakao. Tmavé těsto rozválíme na plech, potřeme zavařeninou (jakou máte rádi do...

Ingredience: Těsto: 250 g polohrubé mouky 100 g tuku (např. Hera) 12 g čerstvého droždí sladidlo (jako za 2 lžičky cukru) 50 ml mléka 1 žloutek citronová kůra 1 špetka soli Náplně: tvarohová, maková, povidla Na potření: máslo rum moučkový cukr (na obalení)

Postup: Do mouky rozdrobíme droždí a tuk pokrájený na kostičky, přidáme vše ostatní a vypracujeme hladké těsto.Těsto nenecháme kynout, ale hned rozválíme...

Ingredience: 320 g hladké mouky 160 g kukuřičného škrobu 220 g rozpuštěného másla 1 špetka soli 280 g zakysané smetany nebo jogurtu 1 žloutek náplň 200 g vlašských ořechů 150 g rozinek 1-2 vanilkové cukry (dle potřeby) na dokončení sirup s oblíbenou příchutí (doléváme dle potřeby, nebo rum a cukr)

Postup: Z uvedených ingrediencí uděláme v míse těsto, přendáme na potravinářskou fólii a zabalené necháme...

Ingredience: 200 g hladké mouky 200 g másla 2 žloutky 50 cukr moučka 100 g kysané smetany nebo jogurtu špetka soli Náplň: 100 g máku 200 mléka 1 lžíce cukru krupice 1 vanilkový cukr citronová kůra citronová šťáva rum dle chuti piškoty nebo piškotové drobečky na případné zahuštění máslo na vymazání

Postup: Nejdříve si připravíme náplň, aby nám vychladla. Mléko přivedeme k varu, přidáme mák a mírným varem...

Ingredience: Těsto: 250 g hladké mouky 1 lžička kypřícího prášku nebo sody 40 g cukru moučka 1 žloutek 100 g studeného másla 50 ml mléka 1 lžíce citronové šťávy kůra z poloviny citronu Náplň: 120 g mletého máku 60 g cukru moučka 100 ml mléka citronová kůra můžeme přidat 1 lžíci švestkových povidel

Postup: Do mísy prosejeme mouku, moučkový cukr, přidáme prášek a citronovou kůru. Vše promícháme, přidáme...

Ingredience: Na těsto: 400 g hladké mouky 250 g zakysané smetany 1 vanilkový cukr 250 g másla 1 špetka soli Náplň: 200 g vlašských ořechů 100 g smetany ke šlehání 30% 1/2 lžičky skořice 2 lžíce medu kůra z 1/2 citronu 1 lžíce strouhaného perníku Dále: 1 žloutek 1 lžička vody moučkový cukr na posyp

Postup: Do misky nasypeme mouku, osolíme, přidáme vanilkový cukr a promícháme. Směs nasypeme do nádoby robota,...

Ingredience: 120 g kulatých piškotů (1 balíček) 200 g máslové Hery 100 g hladké mouky 150 g mrkve 1 vanilkový cukr 1/2 sáčku prášku do pečiva 1 vejce na potření moučkový cukr na obalení Náplň: povidla vanilkový cukr skořice rum - nemusí být

Postup: Piškoty rozmixujeme najemno. Z piškotů, mouky, jemně strouhané syrové mrkve, prášku do pečiva, másla a cukru zpracujeme hladké těsto. Vyválíme ho na sílu cca 5...

Ingredience: Těsto: 2 vejce 100 ml slunečnicového oleje 100 g krupicového cukru 280 g hladké mouky 1 prášek do pečiva kůra z 1/2 citronu Náplň: povidla tvarohová náplň ovocná náplň Zdobení: moučkový cukr ovoce oblíbený krém

Postup: Smícháme všechny suroviny a vypracujeme těsto, které následně vytvarujeme a vložíme zabalené v potravinářské fólii do mrazáku.Po cca 30 minutách těsto vyjmeme a rozdělíme na dva...

Ingredience: Těsto: 200 g hladké mouky 125 g másla studeného 100 g zakysané smetany 20 % 1 malá špetka soli 1 lžíce rumu Náplň 120 g vlašských ořechů 100 ml mléka kůra z půlky citronu 1 lžíce cukru moučka 1 vanilkový cukr 1 špetka mleté skořice 40 g strouhaných kulatých piškotů dále žloutek na potření

Postup: Do misky prosejeme mouku, nastrouháme na hrubých slzách máslo, přidáme zakysanou smetanu, malou...

Ingredience: 250 g hladké mouky + na vál 20 g droždí v kostce 3,5 lžičky krupicového cukru 125 ml vlažného mléka 2 žloutky špetka soli 125 g tuku - polovina másla a polovina sádla 2 bílky Náplň: 130 ml mléka 1 lžíce másla 60 g moučkového cukru 1 vanilkový cukr 250 g mletých ořechů 1 lžíce medu

Postup: Nejprve připravíme náplň. Ořechy nasucho opražíme a umeleme.V rendlíku svaříme mléko s máslem a oběma...

Ingredience: Těsto: 500 g hladké mouky 1 kypřicí prášek do pečiva 1 lžíce perníkového koření 250 g másla 1 vejce 2-3 lžíce rumu 1 lžíce citrónové šťávy Dále: švestková povidla švestky (čerstvé, mražené nebo i kompot) moučkový cukr na povrch

Postup: Z uvedených ingrediencí vypracujeme hladké těsto.Dvě třetiny těsta rozválíme, přendáme ho na plech vyložený pečicím papírem, potřeme tenkou vrstvou povidel a...

Ingredience: 1 listové těsto (rozválené) Na potření: mléko Náplň: 1 pudink Dr. Oetker s kokosovou příchutí 300 ml studeného mléka 1 smetana ke šlehání 33% 1 lžíce cukru moučka

Postup: Těsto rozvineme a rozkrájíme ho na 15 kusů (popř. 30 - pokud nakrájíme užší tvary, ty jsou lepší).Troubu rozehřejeme na 200 °C.Kousky potřeme mlékem, dáme do trouby a snížíme teplotu na 180 °C.Vše je dobře upečené, pokud při...

Ingredience: 250 g hladké mouky 1 vejce 70 g sádla 70 g másla 1 lžička skořice 100 g cukru --- povidla mleté piškoty nebo sušenky skořice rum

Postup: Z uvedených surovin vypracujeme hladké těsto. Uděláme váleček, který nakrájíme na kousky. Uděláme kuličky a ukládáme na plech s pečícím papírem.Povidla lehce zahustíme piškoty a ochutíme skořicí a kapkou rumu. Do kuliček uděláme důlek a naplníme povidly. Pečeme...

Ingredience: Těsto: 200 g hladké mouky 1 vejce 1 špetka soli 100 g másla (nebo Hery) 1 vanilkový cukr 3 lžíce vody 1/2 kg rebarbory cukr krystal (dle chuti) Poleva: 2 žloutky 250 g zakysané smetany 60 g cukru 1 vanilkový cukr 2 lžíce solamylu Dále: tuk na vymazání formy hrubá mouka na vysypání formy cukr moučka na pocukrování

Postup: Koláčovou formu nebo menší plech vymažeme tukem a vysypeme hrubou moukou.Do...

Ingredience: 500 g polohrubé mouky 250 ml vlažného mléka 2 lžíce moučkového cukru 2 žloutky 1 kostička droždí (42 g) 1/2 prášku do pečiva 50 ml oleje špetka soli náplň dle chuti - povidla, mák, tvaroh, mleté ořechy moučkový cukr na posypání

Postup: Do plechu urovnáme pečicí papír. Troubu rozehřejeme na 180 °C.Mouku prosejeme s půlkou prášku do pečiva, dozdrobíme do ní droždí a smícháme s ostatními...

Ingredience: Těsto: 10 lžic mléka 500 g polohrubé mouky 1 vejce 250 g hery 32 g droždí 1 špetka soli 1 lžička krupicového cukru Pudink: 450 ml mléka 1 vanilkový pudink cukr podle chuti

Postup: Nejprve uvaříme podle návodu na sáčku pudink a necháme ho vychladnout.Mezitím do mísy nasypeme mouku, ve které uděláme důlek, rozdrobíme droždí, přidáme cukr, mléko a necháme vzejít kvásek.Změklou heru, vejce a sůl...

Ingredience: Těsto: 500 g hladké mouky 250 g másla 1 lžíce moučkového cukru špetka soli 2 vejce + jedno na potření kostka (42 g) droždí 8-9 lžic mléka Náplň dle chuti: tvarohová, maková, povidlová, ořechová atd.

Postup: Na vál prosejeme mouku, uděláme důlek, dáme špetku soli, nasekané změklé máslo, rozklepneme vajíčka, nadrobíme droždí, zasypeme cukrem a pomocí postupně přidávaného mléka vytvoříme...