Moučníky

Ingredience: 600 g polohrubé mouky 200 g cukru 180 g tuku 2 vejce 1 prášek do pečiva 1 vanilkový cukr 1 špetka soli 1 lžička citronové šťávy 8 lžic mléka Náplň I: 500 g rebarbory (podle potřeby) cukr (podle chuti) Náplň II: 500 g tvarohu cukr podle chuti 1 vanilkový cukr 2 lžičky pudinku

Postup: Do pekárny dáme mléko, vajíčka, citronovou šťávu. Smícháme mouku s práškem do pečiva, cukry, sůl a dáme do...

Ingredience: 500 g hrušek 2 lžičky medu 200 g másla 200 g cukru moučka 1 sáček vanilkového cukru 1/2 lžičky skořice 1 lžička citronové kůry 1 špetka soli 500 g jablek 200 g mletých ořechů 200 g strouhanky 6 vajec 200 ml smetany 50 g cukru krystal 50 g hladké mouky Dále: tuk strouhanka

Postup: Hrušky oloupeme, potřeme je medem a ogrilujeme.Máslo rozpustíme, přidáme cukr a vanilkový cukr, skořici, citronovou...

Ingredience: 110 g másla pokojové teploty + na vymazání formy ½ hrnku vlašských ořechů 1 hrnek hladké mouky ¼ lžičky soli ¼ hrnku + 3 lžíce moučkového cukru ½ lžičky vanilkového extraktu

Postup: Otevírací koláčovou formu o průměru 25 cm vymažte máslem.Opražené ořechy najemno umelte a v míse promíchejte s moukou a se solí. V robotu s hnětacími nástavci utřete máslo s cukrem a vanilkovým extraktem do...

Ingredience: Na těsto: 180 g másla 2 žloutky 180 g cukru krupice 360 g hladké mouky 1 KL pomerančové kůry (nebo citronové kůry) 1 vejce na potření Na náplň: 200 ml smetany na vaření 80 g cukru krupice 1 vanilkový cukr 140 g drcených piškotů 160 g mletých vlašských ořechů 3 PL medu špetka skořice 1 PL rumu (nebo rumové tresti) 1 KL brusinkové marmelády cukr moučka na posypání

Postup: 1/Nejdříve si...

Ingredience: Těsto: 200 g hladké mouky 200 g másla 100 g práškového cukru 2 žloutky 1/2 prášku do pečiva Zálivka: 50 g másla 70 g krystálového cukru 5 broskví

Postup: Ingrediencie spolu zmiesime a rukou potlačíme cesto do keramickej formy, foto. Na cesto naukladáme esteticky krájaničky z broskýň a zalejeme maslom, ktoré sme si rozpustili aj s cukrom.

Ingredience: 180 g třtinového cukru 380 g hladké mouky 2 vejce 2 polévkové lžíce kávy Caro (Cereální nápoj) 2 polévkové lžíce kávy Nescafé 3 polévkové lžíce medu 150 ml mléka 150 ml oleje 1 polévková lžíce rumu 1 čajová lžička koření medový perník 2 čajové lžičky jedlé sody 1/2 meruňkového kompotu 1/2 ananasového kompotu 2 pudinky karamelové Dr.Oetkera (1+1 karamelový+čokoládový) 1 l mléka (na...

Ingredience: 1/2 kg hladké mouky 1 hera 15 dkg moučkového cukru 1 vejce 1 lžíce citrónové šťávy 1 lžíce rumu 1 lžíce koření do perníku 1/2 kypřícího prášku do perníku švestky meruňky

Postup: Z uvedených ingrediencí vypracujeme těsto - nejlépe rukama. Na plech s pečicím papírem roztáhneme - rozválíme 2/3 těsta, na které poklademe nakrájené ovoce - já jsem použila švestky a meruňky. Ze zbytku těsta vyválíme...

Ingredience: Těsto: 600 g hladké mouky 1 prášek do pečiva 300 g moučkového cukru 1 lžíce kakaa 3 vejce 250 g Hery Tvarohová náplň: 500 g tvarohu 2 vejce 6 lžic moučkového cukru 1 vanilkový cukr 500 g rebarbory 2 vanilkové cukry 1 lžíce mleté skořice

Postup: Z uvedených surovin zpracujeme na vále těsto, které rozdělíme na poloviny.Rebarboru oloupeme a nakrájíme na kousky asi 1 cm velké.Tvaroh rozmícháme s...

Ingredience: Těsto: 20 dkg másla 35 dkg hladké mouky 15 dkg cukru 5 žloutků Sněhová vrstva: 5 bílků 25 dkg moučkového cukru rybíz

Postup: Ze všech surovin na těsto vypracujeme vláčné těsto.Vypracované těsto rozválíme, vložíme na pekáč vyložený pečícím papírem (uvedené množství těsta vystačí na pekáč o velikosti cca 40 x 30 cm) dáme upéct do trouby na 200°C.Mezitím rychle ušleháme 5 bílků a 25 dkg cukru...

Ingredience: Těsto: 250 g hladké mouky 130 g cukru krupice 130 g másla 1 špetka soli 1 vejce 1 lžíce studené vody Dále: 500 g rybízu 1 hrst cukru krupice 3 bílky 120 g cukru moučka (a trochu na posypání) 1 hrst sekaných mandlí

Postup: Mouku promícháme s krupicovým cukrem, přidáme máslo pokojové teploty, sůl, vejce a vodu.Vypracujeme hladké těsto, které necháme alespoň 1 hodinu v chladu odpočinout.Kulatou...

Ingredience: 250 g hladké mouky 150 g změklého másla (nebo Hery) 80 g moučkového cukru 1 špetka soli 1 vejce 1 lžíce rumu (nebo zakysané smetany) 3 lžíce strouhanky na posyp těsta máslo na vymazání formy Náplň: 600 g mraženého rybízu 3 lžíce cukru Na povrch koláče: 5 bílků 1 špetka soli 1 lžíce cukru

Postup: Mouku prosejeme do mísy, promícháme se špetkou soli a přidáme ostatní přísady, kromě strouhanky. Vše...

Ingredience: Těsto 280 g mouky 140 g másla 1/4 lžičky soli 1 lžíce třtinového cukru 8 lžic vody Náplň: 2 kelímky vysokoprocentní kysané smetany 2 vejce 2 lžíce cukru nebo 2 vanilkové cukry 150 g borůvek nebo jiného bobulového ovoce

Postup: Z vychlazeného másla a mouky, cukru a soli udělejte drobenku. Ideální je na to použít mixer. Do drobenky postupně přidávejte vodu až vznikne pružné těsto, které dáte na...

Ingredience: Těsto: 1 kg polohrubé mouky 4 lžíce cukru moučka 3 kypřící prášky do pečiva 3 vejce 14 lžic mléka 500 g Hery kůra z 1 citronu šťáva z 1/2 citronu Náplň: 7 větších jablek 2 vanilkové pudinky v prášku cukr moučka (dle chuti) mletá skořice (dle chuti)

Postup: Do větší mísy nasypeme mouku, cukr, kypřicí prášek, citronovou kůru a promícháme.Přidáme vejce, lehce ohřáté mléko, Heru pokojové teploty...

Ingredience: Na těsto: 170 g hladké špaldové mouky 125 g rozpuštěného másla 60 g moučkového cukru 1 žloutek Na náplň: 1 vanička tvarohu 1 vejce 1 zbylý bílek z těsta 50 g krystalového cukru 1 vanilkový cukr 1 vanilkový puding 1 lžíce rumu (nemusí být) trochu citronové kůry trochu citronové šťávy jahody dle chuti

Postup: Začněte přípravou těsta. Žloutek vyšlehejte s cukrem a rozpuštěným máslem do jemné pěny...

Ingredience: 4 jablka 3 vejce 160 g třtinového cukru 6 švestek 250 g rýžové hladké mouky ½ hrnku oleje 1 kelímek zakysané smetany 1 KL skořice 1 prášek do pečiva

Postup: Švestky omyjeme a zbavíme pecek. Jablka oloupeme, zbavíme jádřinců a nahrubo nastrouháme. Vejce ušleháme s cukrem do pěny. Přidáme zašlehat zakysanou smetanu a olej. Vaječnou směs smícháme s rýžovou hladkou moukou se skořicí a...

Ingredience: Těsto: 300 g hladké mouky 100 g moučkového cukru 1 vanilkový cukr 200 g másla (nebo Hery) 1 vejce 1 žloutek 0,5 prášku do pečiva Dále: švestky ořechy na posypání cukr podle chuti Drobenka: 80 g másla 150 g hrubá mouky 80 g cukru moučka

Postup: Do mísy prosejeme hladkou mouku s práškem do pečiva, přidáme cukr, vanilkový cukr, na menší kousky nakrájený tuk, žloutek a vejce, a vypracujeme...

Ingredience: 300 g polohrubé mouky 150 g krupicového cukru 1 sáček vanilkového pudinku 1 sáček kypřicího prášku do pečiva 6 lžic oleje 250 ml mléka 1 vejce švestky (nebo jiné ovoce) Drobenka: 80 g polohrubé mouky 40 g krupicového cukru 40 g změklého másla

Postup: V míse vyšlehám vejce s cukrem do pěny, přidáme olej a šleháme. Přidáme sáček vanilkového pudinku a důkladně promícháme.Poté vmícháme po částech...

Ingredience: 1 hrnek hrubé mouky 1 hrnek hladké mouky 3/4 hrnku cukru krupice 1 vanilkový cukr 3 vejce 1/2 hrnku oleje 1 lžíce rumu 1 lžíce citrónové kůry 1 kypřící prášek 2 hrnky švestek (vypeckovaných) Hera (na vymazání) mouka (na vysypání formy)

Postup: Čerstvé vypeckované švestky lehce osladit- asi 1/2 lžíce cukru,´(kdo má rád, použije vanilkový). Hodně zralé nebo kompotované ovoce není třeba sladit...

Ingredience: Těsto: 300 g hladké mouky 1 prášek do pečiva 150 g cukru moučka 200 g másla 2 vejce 100 g mletého kokosu (nebo mandlí) Náplň: 4 žloutky 150 g cukru 1 vanilkový cukr 2 vaničky tvarohu nakonec vmícháme tuhý sníh ze 4 bílků Navrch: švestky (špendlíky, ryngle ...)

Postup: Nejdříve si připravíme ovoce - vypeckované švestky rozkrájíme na půlky. Pak smícháme suroviny na těsto,...

Ingredience: Těsto: 300 g hladké mouky 100 g moučkového cukru špetka soli 1 vejce 150 g másla Náplň: 800 g švestek 2 žloutky 100 g krupicového cukru kůra z poloviny citrónu 2 lžíce škrobové moučky 1/4 lžičky skořice Kromě toho: 80 g pražených mletých lískových oříšků

Postup: Z uvedených přísad rychle vypracujeme hladké těsto, zabalíme do fólie a dáme na hodinu do chladu.Ze švestek vyjmeme...