Moučníky

Ingredience: 2 větší jablka hrst brusinek (rybízu) hrst ostružin nebo malin 50 g másla 110 g cukru Těsto: 80 g másla 110 g cukru 500 g bílého jogurtu stejný kelímek polohrubé mouky 2 vejce vanilkový cukr skořicový cukr lžička prášku do pečiva

Postup: Jablka oloupeme, zbavíme jadřinců a nakrájíme na tenké plátky, naklademe do formy na pečící papír a posypeme další ovocem dle chuti (rybíz, brusinky, maliny,...

Ingredience: 5 lžic moučkového cukru 5 lžic polohrubé mouky 4 vejce 1 lžíce kakaa špetka soli 1 smetana - 33% 1 sáček krému na dorty a dezerty zn. Stilla olej na vytření formy

Postup: Vajíčka si rozdělíme na bílky a žloutky dáme do mísy. Z bílků a špetky soli vyšleháme sníh a dáme ho do lednice, než si uděláme těsto. Ke žloutkům přidáme moučkový cukr a šleháme do pěny. Pak přidáme mouku, sníh z bílků a jemně...

Ingredience: Těsto: 3 vejce 1 hrnek vlažné vody 50 ml oleje 2 hrnky polohrubé mouky 1 prášek do pečiva 1 hrnek cukru 1 lžíce kakaa (podle chuti i víc) Krém: 250 g másla 200 g cukru moučka (podle chuti) 250 g tvarohu ve vaničce 40 g hořké čokolády (nebo mléčné) čerstvé jahody

Postup: Suroviny na těsto vyšleháme, vylijeme na plech vyložený pečicím papírem a dáme péct do vyhřáté trouby na 180 °C.Upečený korpus...

Ingredience: Suroviny: 90 g hladké mouky 60 g krupicového cukru 50 g kokosového džusu 50 g kokosového mléka 50 g rostlinného oleje 20 g krupicového cukru 4 žloutky 4 bílky 1 lžička prášku do pečiva s vinným kamenem 1/4 lžičky soli 1/2 lžičky citronové šťávy

Postup: Do mísy dejte žloutky, přisypte 20 g krupicového cukru, sůl a metličkou vše vymíchejte. Dále přilijte olej a opět vše vymíchejte. Ke...

Ingredience: Těsto: 2 hrnky hladké mouky 1 hrnek cukru 1 hrnek mléka pokojové teploty 1/2 hrnku oleje 2 vejce 1 prášek do pečiva Tvarohová náplň: 2 tvarohy ve vaničce (celkem 500 g) 1 hrnek cukru 1 vanilkový cukr 1 vanilkový pudink 2 vejce 3/4 hrnku mléka (pokud máme tvaroh v kostce, tak dáme mléka 1 hrnek)) Dále: 1/2 hrnku povidel

Postup: Všechny přísady na těsto vyšleháme v míse.V druhé míse zpracujeme...

Ingredience: Těsto: 400 g hladké mouky 1/2 lžičky soli 3 lžíce oleje 1 hrnek vody Náplň: jablka rozinky namočené v rumu rum skořice mletá skořicový cukr

Postup: Mouku smícháme se solí, přidáme olej a přiléváme vodu. Těsto řádně prohněteme a utvoříme si 2-3 bochánky, které necháme 1/2 hodiny uležet. Mezítím si připravíme náplň z nadrobno nakrájených jablek, rozinek a skořice. Můžete přidat i jiné...

Ingredience: Tmavé piškotové těsto: 4 vejce 4 lžíce moučkového cukru 4 lžíce pol. mouky 1 lžička prásku do pečiva 1 lžíce kakaa (rozpis na 1 plát a potřebujem těsta 2) Sněhové těsto: 4 bílky 240 g cukru krystal Karamelový krém: 300 g cukru krystal 250 ml smetany (30%) 1 pudink (vanilkový) 300 ml mléka 4 žloutky 250 g másla

Postup: Tmavé piškotové těsto: Ušleháme si bílky do kterých přidáme cukr a poté...

Ingredience: Drobenka: 600 g polohrubé mouky 250 g cukru krupice 1 vanilkový cukr 1 vejce 1 Hera 1 prášek do pečiva Náplň: 1 l mléka 2 vanilkové pudinky 2 lžíce cukru Ovoce: jahody borůvky maliny

Postup: Z uvedených surovin na drobenku zpracujeme sypkou směs. Na pekáč položíme pečicí papír – je důležitý! Na něj vysypeme 3/4 směsi. Z mléka, pudinkových prášků a cukru připravíme běžným způsobem pudink. Ten...

Ingredience: 400 g hladké mouky 2 lžíce oleje 1 lžíce octa troška soli cukr (dle chuti - asi 100 g) asi 200 ml vody (vlažné) strouhanka jablka cukr skořice rozinky

Postup: Vše zamícháme - pozor na množství vody. Je lepší vodu dolévat dle hustoty těsta. Pak dáme asi na 1 hodinu odpočinout do ledničky. Potom z těsta vyválíme 4 placky, dáme trochu strouhanky, jablka, pocukrujeme, dáme skořici a rozinky a pečeme...

Ingredience: 2 vejce 1 hrnek cukru 1/2 hrnku oleje 2 hrnky hladké mouky 1 prášek do pečiva 1 vanilkový cukr 1 hrnek mléka(to je na 1/2 těsta) (Do druhé poloviny se pak ještě přidá) kakao 2 lžičky rozpustné kávy Krém: 1/2 l mléka 2 vanilkové pudinky cukr 2 tvarohy rum 1/2 másla Poleva: 2 zakysané smetany 1 čokoláda na vaření

Postup: Smícháme vejce, cukr, olej, mouku, prášek do pečiva, van.cukr a mléko....

Ingredience: Těsto: 2 celá vejce 1 hrnek cukru krupice 0,5 hrnku oleje 2 hrnky hladké mouky 1 prášek do pečiva 1 vanilkový cukr 1 hrnek mléka kakao 2 lžičky rozpustné kávy Krém: 500 ml mléka 2 vanilkové pudinky cukr podle chuti 500 g tvarohu (vaničky) rum podle chuti 125 g másla Poleva: 500 g zakysané smetany 100 g čokolády na vaření

Postup: Troubu předehřejeme na 180 °C.Suroviny smícháme dohromady a...

Ingredience: 125 g Hery 100 g cukru 1 vanilkový cukr 2 vejce 250 g polohrubé mouky 100 ml mléka 100 ml vody 1/2 prášku do pečiva citronová kůra špetka soli

Postup: Změklou heru utřeme do pěny s cukrem a vejci. Pak přidáme střídavě mléko, vodu, mouku a sůl a prášek do pečiva. Dochutíme citr. kůrou. Pečeme ve vaflovači vafle. Potřeme marmeládou, dozdobíme šlehačkou, polevou atd.

Ingredience: 125 g másla 50 g cukru 1 vanilkový cukr 1 prášek do pečiva 250 g hladké mouky 4 vejce 150 ml podmáslí (nebo kefír)

Postup: Změklé máslo utřeme s cukrem do pěny a přidáme vejce. Potom vmícháme ostatní přísady.Necháme asi 1 hodinu těsto odpočinout v lednici.Zapneme vaflovač a necháme nahřát.Potom opatrně naléváme naběračkou těstíčko a necháme asi 5 minut péct. Vafle jsou hotové, když jsou i uvnitř...

Ingredience: 7 g (1 sáček) sušeného droždí 1/2 hrnku vody teplé asi 40°C 1 kávová lžička cukru 2 hrnky mléka teplého asi 40°C 2 vejce (žloutky, bílky zvlášť) 2 polévkové lžíce přepuštěného másla 1 polévková lžíce řepkového oleje 1 a 3/4 hrnku hladké mouky 1 kávová lžička soli

Postup: Do větší mísy nalijeme teplou vodu, přidáme cukr a rozmícháme droždí. Necháme odstát asi minut. Pak přidáme mléko,...

Ingredience: 100 g cukru krupice 250 g polohrubé mouky 1 lžička prášku do pečiva 180 g másla 3 vejce 200 ml mléka Omáčka: 1 balení mraženého ovoce šťáva z 1/2 citronu 3 lžíce krupicového cukru Na zdobení (podle chuti): šlehačka marmeláda nutela arašídové máslo kakao ovoce

Postup: Změklé máslo utřete s cukrem do nadýchané pěny (šlehala jsem asi 10 minut). Otáčky snižte a přidejte jedno vejce po druhém. Vždy...

Ingredience: 4 vejce 125 g změklého másla 130 g cukru vanilkový cukr 250 g hladké mouky 1/2 sáčku prášku do pečiva 20 g Holandského kakaa na 1/4 lžičky skořice pár kapek vanilkové esence

Postup: Vejce vyšleháme se změklým máslem, postupně přidáváme cukr a vanilkový cukr a též zašleháváme do máslovovaječné hmoty do pěny. Kapneme pár kapek vanilkové esence, přidáme skořici. Mouku, prášek do pečiva, sůl a kakao...

Ingredience: 300 g tučného jogurtu (2 Floriany-vaječný koňak) 1 vanilkový pudink 3 vejce (žloutky a bílky zvlášť) 10 g prášku do pečiva 60 g cukru špetka soli 1 panák vaječného koňaku drobné ovoce na ozdobu

Postup: Používáme formu o maximálním průměru 20 cm! Tu vyložíme pečícím papírem, dno i stěny. Troubu nastavíme na 180°C.Žloutky oddělíme od bílků. Z bílků vyšleháme tuhý sníh. Žloutky spolu s jogurtem,...

Ingredience: vajíčka (vaječné skořápky - korpusy) lučina vanilkový cukr vaječný koňak (žloutek) pudinkový prášek nebo škrob

Postup: Vajíčka jedno po druhém na kulatějším konci naklepneme a opatrně postupně odlámeme skořápku. Obsah vajíčka vyklepneme do misky. Skořepiny důkladně vymyjeme, vypláchneme vařící vodou a necháme oschnout. Lučinu - nejlépe domácí - smícháme s vanilkovým (ne vanilinovým) cukrem a...

Ingredience: Těsto na 5 koláčů: 600 g hladké mouky 400 g hrubé mouky 240 g másla 240 cukru 60 g droždí 4 žloutky mléko sůl Drobenka: 500 g másla (hery, oleje) 300 g moučkového cukru 300 g hladké mouky 300 g polohrubé mouky 3 sáčky vanilkového cukru citrónová kůra skořice

Postup: 1. Z droždí, mléka a části cukru připravíme kvásek a necháme vzejít. Pak jej i ostatní suroviny důkladně prohněteme a těsto...

Ingredience: Těsto: 300 g hladké mouky 200 g hrubé mouky 120 g cukru moučka 2 žloutky 120 g rozpuštěného vlažného másla (nebo jiného tuku) troška soli citronová kůra 220-250 ml mléka (podle potřeby) 30 g čerstvého droždí Různé náplně dle výběru: tvarohová povidlová maková zelná hrušková jablečná Drobenka: 250 g polohrubé mouky (i více, až 350 g) 200 g másla nebo jiného tuku 200 g cukru...