Moučníky

Ingredience: Těsto: 250 ml mléka 100 g změklého másla 2 žloutky (bílky necháme na potření) 1 vejce 1 vanilkový cukr 120 g cukru krupice 2 špetky soli 1 hrst rozinek namočených v rumu (nebo kandované ovoce) citronová kůra (může být i sušená) 400 g polohrubé mouky 200 g hladké mouky 1 sáček sušeného droždí Na povrch: 2 bílky plátky oloupaných mandlí nebo sekané oříšky (možno vynechat) moučkový cukr na...

Ingredience: 180 g hladké mouky 3 vejce 150 ml mléka 7 lžic rostlinného oleje 1 lžíce cukru krupice 1 prášek do pečiva špetka soli

Postup: V míse smícháme mouku, cukr, prášek do pečiva a sůl.Bílky oddělíme od žloutků a ušleháme je do tuha.K suchým přísadám přidáme olej, mléko, žloutky a šleháme, dokud není těsto na vafle hladké, potom přidáme ušlehané bílky.Hotové těsto nalijeme po částech do nahřátého...

Ingredience: Na těsto: 400 g brambor (ve slupce vařených a na jemno nastrouhaných) 5 vajec 400 g krupicového cukru 1 vanilkový cukr 200 g dětské krupičky 1 prášek do pečiva 50 g hrubě nasekaných mandlí Na dohotovení: libovolná marmeláda (nejlépe osvědčená meruňková nebo rybízová) čokoládová poleva

Postup: Žloutky utřeme s oba cukry (krystalový,vanilkový) a bílky ušleháme zvlášť na tuhý sníh. Do žloutků...

Ingredience: 220 g polohrubé mouky 100 g cukru krupice 130 ml oleje 170 ml kefírového mléka 2 vejce 2 lžíce kakaa holandského typu 100 g čokolády na vaření 2 lžičky prášku do pečiva

Postup: Rozehřejeme troubu na 200°C, horkovzdušnou na 180°C. Do misky vysypeme mouku, cukr, prášek do pečiva a kakao. Přidáme 2 celá vejce, kefír, olej a pečlivě smícháme. Můžeme použít i šlehač, abychom...

Ingredience: 57 g másla 200 g bílého krupicového cukru 254 g hladké mouky 22 g kakaa 1 lžička kypřícího prášku do pečiva 1/4 lžičky jedlé sody 1/4 lžička soli 2 vejce 1 lžíce mléka 1 vanilkový cukr Na obalení: cukr moučka

Postup: Do menšího hrnce dáme rozehřát máslo, poté do něj přisypeme cukr a smícháme dohromady. Odstavíme z plotýnky a necháme vychladnout.V míse smícháme mouku, kakao, prášek do pečiva,...

Ingredience: 1 hrnek (0,5 l) jemných ovesných vloček půl hrnku sušených švestek půl hrnku vlašských ořechů hrst rozinek 1 banán (ideálně zralejší) hrst plátků mandlí 30 g medu 30 g oleje

Postup: Vlašské ořechy nasekáme nahrubo, smícháme s ovesnými vločkami a vysypeme do plechu vyloženým pečícím papírem. Dáme do vyhřáté trouby na 180 stupňů a necháme 10 minut opéct.Sušené švestky a rozinky nasekáme, přidáme...

Ingredience: Těsto: 450 g mouky 200 g másla (nebo Hery) 4 lžíce cukru 1 prášek do pečiva 5 lžic mléka 1 vejce 1 špetka soli Náplň: 600 g hrušek 150 ml zakysané smetany 2 vejce 3 lžíce cukru (podle chuti) 1 vanilkový cukr 1 lžičku skořice 1 špetka mletého hřebíčku

Postup: Na vál si dáme mouku, kterou smícháme s cukrem, práškem do pečiva a špetkou soli.Přidáme změklé máslo, vejce, mléko a vypracujeme hladké...

Ingredience: 5 vajíček 25 dkg cukru 7 lžic oleje 9 lžic vody 25 dkg polohrubé mouky prášek do pečiva 1/2 l jahod 2 vanilkové pudinky 1 máslo čokoláda na vaření tuk hrubá mouka na vymazání plechu

Postup: Smícháme žloutky, cukr, olej, vodu, pol. mouku, prášek do pečiva a sníh s bílků. Upečeme plát. Jahody rozmačkáme, zahřejeme mírně na kaši, přidáme trochu cukru, 2 vanilkové pudinky. Necháme vychladnout a...

Ingredience: 1 balíček prášku do pečiva 0,5 hrnku oleje 2 hrnky polohrubé mouky 1 vejce 1 hrnek cukru 1 hrnek mléka 1 balíček vanilkového cukru

Postup: V míse vyšleháme cukr, vanilkový cukr a vejce. Přidáme olej, přilijeme mléko a promícháme. Potom přidáme mouku a prášek do pečiva. Nakonec plníme košíčky, já je dávám skoro plné.Do těsta můžeme přidat kousky čokolády, ořechy, rozinky nebo marmeládu.Pečeme...

Ingredience: 1/2 kg hladké mouky 250 ml vlažného mléka 1 žloutek 40 g cukru krupice 50 g másla 1 špetka soli 1 vanilkový cukr 1 kostka čerstvého droždí Náplň: povidla marmeláda Na potření: kousek másla 1 lžička rumu moučkový cukr (na posypání)

Postup: Do trošky vlažného mléka z odměřeného množství přidáme trošku cukru, lžíci hladké mouky, rozdrobené droždí a necháme vzejít kvásek.Do mouky přidáme sůl, cukr,...

Ingredience: 60 dkg polohrubé mouky 1/4 l mléka (vlažné) 2 vejce 2 dl oleje 2 PL cukru 1 prášek do pečiva 1 kostka droždí (42g) špetka soli 1 vejce na potření

Postup: Do mísy dáme polohrubou mouku, uděláme v ní důlek, do kterého vlijeme vlažné mléko. Do mléka rozdrobíme droždí a přidáme cukr. Poté přidáme vejce, prášek do pečiva a špetku soli. Těsto dobře propracujeme a necháme kynout na teplém místě alespoň...

Ingredience: Tukové těsto: 80 g hladké mouky 280 g tuku (ideálně másla) Moučné těsto: 200 g hladké mouky 1 lžíce octa asi 8 lžic teplé vody 2 žloutky 1 špetka soli Dále: žloutek na potření Sníh (množství připravíme dle potřeby): 1 bílek 70 g cukru

Postup: Ze všech surovin na tukové těsto připravíme na vále „bochánek“, který uložíme do chladničky.Do mouky přidáme všechny přísady na moučné těsto a vypracujeme...

Ingredience: 500 g hladké mouky 1 špetka soli 100 g cukru 2 žloutky 250 ml mléka 30 g čerstvého droždí 150 ml oleje

Postup: Připravíme kvásek z droždí, lžičky cukru a lžičky mouky, zalijeme trochou vlažného mléka a necháme vzejít.Do mísy nasypeme mouku, cukr, sůl, přidáme žloutky, kvásek, zbytek mléka a olej. Důkladně propracujeme a necháme těsto vykynout.Připravujeme z něho koláče, buchty, houstičky a pod.

Ingredience: 1 kg hladké mouky 160 ml oleje 1 kostka droždí (42 g) 600 ml mléka 1 lžička soli 3 lžíce cukru

Postup: Polovinu mléka ohřejeme, přidáme lžíci cukru a rozdrobené droždí. Necháme vzejít kvásek.V míse smícháme mouku, špetku soli a zbytek cukru. Suché suroviny promísíme a přidáme olej, vzešlý kvásek a postupně přiléváme mléko.Těsto důkladně propracujeme a necháme ho kynout na teplém místě alespoň...

Ingredience: Korpus: (na 1 plech) 200 g polohrubé mouky 250 g moučkového cukru 240 g másla 5 celých vajec 1/2 sáčku kypřícího prášku 2 lžíce kakaa Krém: (tmavý) 150 g másla 70 g krupicového cukru 4 lžíce rumu 2 lžíce kakaa tvaroh v kostce 1 vejce 1 lžíce moučkového cukru Dozdobení: bílá čokoláda tmavá čokoláda mletý kokos mleté oříšky

Postup: Cukr utřeme s máslem, přidáme žloutky a vyšleháme do hladké...

Ingredience: Těsto: 2 hrnky polohrubé mouky 1 hrnek mletého máku 1 prášek do pečiva 1 vanilkový cukr 3/4 hrnku cukru 1/2 hrnku oleje 1 hrnek jogurtu 1 hrnek mléka Krém: 1/2 l mléka 2 vanilkové pudinky v prášku 3-4 lžíce cukru 1 vanilkový cukr 125 g másla Poleva: 125 g Hery/másla 2 lžíce kakaa 3 lžíce cukru

Postup: Smícháme mouku s mákem, práškem do pečiva, cukrem, vanilkovým cukrem, mlékem, jogurtem a...

Ingredience: TĚSTO: 250 g hladké mouky 200 g cukru kypřící prášek vanilkový cukr 4 polévkové lžíce kakaa 3 polévkové lžíce oleje voda (podle potřeby Většinou vychází 1 hrnek) KRÉM: polotučný tvaroh zakysaná smetana cukr krystal(podle chuti) ŽELÉ: vanilkový pudink 2 hrnky kompotové šťávy 2 hrnky vody NAVRCH: 3 malé plechovky kompot mandarinkový

Postup: Plech si vyložíme pečicím papírem a dáme zatím...

Ingredience: 4 vejce 1 vanilkový cukr 1 hrnek cukru krupice 1 hrnek oleje 1 hrnek mléka 3 hrnky polohrubé mouky 1 kypřicí prášek asi 200 g nutelly 3 lžičky rozpustné kávy 2 lžičky granka půl lžičky skořice citrónová kůra z půlky citrónu

Postup: V míse rozšleháme 2 žloutky a 2 celá vejce s cukrem, poté přidáme olej a mléko. Postupně přimícháme mouku s práškem do pečiva a vanilkový cukr. Z 2 bílků ušleháme...

Ingredience: Těsto: 500 g hladké mouky 5 PL moučkového cukru 1 sušené droždí 3 žloutky 1/4 l mléka 2 dl oleje špetka soli Krém: 3/4 l mléka 3 vanilkové pudinkové prášky 3 vanilkové cukry 180 g másla 6 PL moučkového cukru trochu vanilkové esence

Postup: Těsto: Ingredience vložíme postupně do domácí pekárny. Zapneme program TĚSTO. Po ukončení programu z těsta vyválíme nudličky 1 cm široké a 20...

Ingredience: 7 vajec 25 dkg cukru krupice 30 dkg mletých vlašských ořechů 3 lžíce strouhanky 20 dkg hladké mouky 450 g másla 15 dkg cukru moučka 1 lžíce mléka 1/2 plechovky kondenzovaného mléka uvařeného na karamel čokoláda na vaření na dozdobení

Postup: Nejdříve si připravíme linecké těsto. Na vál si dáme 20dkg hladké mouky, 20dkg změklého másla, 15dkg cukru moučka, 1 vejce, 1 lžíci mléka. Z připravených...