100 g ztuženého 100% tuku
6 zarovnaných lžic cukru krystal
2 plné lžíce kakaa
4 lžíce vody
Pracujeme ve vodní lázni, ale voda by se neměla vařit.Nejprve rozpustíme tuk, pak přidáme vodu, cukr, kakao, vymícháme do hladka, až poleva začne houstnout.Po ztuhnutí krájíme nožem. Poleva je dobrá na polití řezů, dortů apod. Není vhodná ke zdobení a polévání cukroví - na to je moc měkká.
Toto množství je na celý plech s moučníkem. Na dort je třeba množství snížit na polovinu. Poleva je krásně lesklá, tmavá a při krájení nepraská.
|
Autor: zizala (Jaroslava Oumarová) |
|
Datum vložení: 05.02.2010 14:19 |
Na portálu Toprecepty.cz najdete více než 61 000 receptů ze všech kategorií jídel, hodnocení a komentáře receptů, diskusní fórum, rady a tipy do kuchyně a spoustu dalšího.
Copyright © 2008 - 2026 www.topmoucniky.cz
Šíření obsahu těchto stránek je bez písemného souhlasu autorů zakázáno.
kontakt: info@toprecepty.cz
Všeobecné obchodní podmínky | Zásady ochrany soukromí | Cookies zásady
