TopRecepty.cz

Mazanec


Mazanec

Suroviny

1 kostka droždí
500 g polohrubé mouky
120 g cukru krupice
3 žloutky
150 g másla
300 ml mléka
50 g rozinek
50 g mandlí
sůl
strouhaná citronová kůra
1/2 lžičky anýzu
50 ml rumu
1 vejce na potření
troška mléka

Postup

Z uvedených surovin vypracujeme těsto (můžeme použít pekárnu). Pokud je těsto řídké, přidáme trochu mouky (150-180 g).Těsto necháme hodinu kynout.Vytvoříme bochánek, buď jeden veliký, nebo 2 menší a necháme ještě půl hodiny kynout.Bochánek navrchu nařízneme do křížku a pečeme ve vyhřáté troubě na 160 stupňů, asi 35 minut.

Poznámka

Zdroj-leták Penny market. Mazanců jsem už dělala hodně, tady ten ovšem je snad nejlepší. Kdo chce, může dát půl polohrubé a půl hladké mouky. Taky jsem to tak udělala a těsto je jak vata.

autor Autor: JanaDorazinova (Jana Dorazinová)
Datum vložení Datum vložení: 26.03.2010 21:26

Hledat moučník


TOP 10 moučníky


Partner projektu



Na portálu Toprecepty.cz najdete více než 61 000 receptů ze všech kategorií jídel, hodnocení a komentáře receptů, diskusní fórum, rady a tipy do kuchyně a spoustu dalšího.

Copyright © 2008 - 2021 www.topmoucniky.cz

Šíření obsahu těchto stránek je bez písemného souhlasu autorů zakázáno.

kontakt: info@toprecepty.cz

ZdraveJa.cz | JakUdelam.cz

Tato webová stránka používá cookies pro vylepšení naších služeb. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte.
Toprecepty.czToprecepty.skTopmoucniky.czTopgrilovani.czTopkonicek.cz