Hrnkový koláč s rebarborovým tvarohem

Suroviny

Na těsto:
2,5 hrnku polohrubé mouky
1,5 hrnku moučkového cukru
1 hrnek mléka
0,5 hrnku oleje
2 vejce
1 kypřicí prášek do pečiva
1 vanilkový cukr
Dále:
tuk na vymazání plechu
hrubá mouka na vysypání plechu
Na náplň:
500 g tvarohu ve vaničce
150 g moučkového cukru
rebarbora (dle potřeby)
vanilkový cukr (dle chuti)

Postup

Plech vymažeme tukem a vysypeme hrubou moukou. Včas předehřejeme troubu na 180 °C.Mouku promícháme s kypřicím práškem a prosejeme do mísy. Přidáme cukr, mléko, olej, vejce a vanilkový cukr. Vymícháme těsto, které vlijeme na připravený plech.Rebarboru oloupeme, nakrájíme na kousky a mírně rozvaříme s cukrem.Tvaroh, cukr a vanilkový cukr smícháme s rebarborou.Plech vložíme do trouby a pečeme zhruba 40 minut. Asi v polovině pečení koláč opatrně potřeme tvarohovou náplní a necháme dopéct.Po upečení necháme koláč vychladnout a nakrájíme na úhledné řezy.

Poznámka

1 hrnek = 250 ml

	Autor: petrzelka (Jana petrzelova)
	Datum vložení: 08.06.2010 21:54