Vymazlené mufiny

Suroviny

Misku
vařečku
125 g másla
125 g cukru
2 vejce
vanilkový cukr
125 g mouky
lžičku prášku do pečiva
2 lžíce mléka
12 papírových košíčků
plech na pečení
trochu meruňkového džemu
1-2 lžičky teplé vody
barevné cukrářské zdobení

Postup

Zapněte si troubu na 200°C.
V misce utři máslo s cukrem. Míchej tak dlouho, dokud
nebudeš mít hladkou hmotu.
Přidej vejce a utři je s máslem a cukrem.
Přidej vanilkový cukr.
Postupně přidávej mouku s míchanou s práškem
do pečiva a těsto míchej tak dlouho, až bude jako
našlehané. Přilej mléko a rozmíchej.
Těsto rozděl do 12 košíčků. Dej je do trouby
na 15-20minut. Až budou mít
mufiny narůžovělou barvu,
vytáhněte je z trouby.
Rozmíchej s trochu meruňkového
džemu s 1-2 lžičkami teplé vody.
Vychladlé mufiny potři vrstvou džemu.
Posyp je barevným cukrářským zdobením.

	Autor: katy.11 (Katka Gloserová)
	Datum vložení: 12.06.2010 12:17