Vločkové sušenky

Suroviny

80 g másla
60 g moučkového cukru
80 g ovesných vloček
100 g hladké mouky
50 g rozinek
1 vejce
1/2 lžičky jedlé sody
špetka soli
mouka (na posypání válu)

Postup

Máslo necháme změknout na pokojovou teplotu, rozinky nasekáme na menší kousky, ovesné vločky posekáme ručně nadrobno a nasucho je opražíme.
Smícháme všechny sypké suroviny, do kterých na vále zapracujeme máslo a vejce. Necháme v lednici půl hodiny odpočinout.
Z těsta tvoříme kuličky, z nichž tvarujeme malé placičky o průměru cca 5 cm. Pokládáme na pečící papír a pečeme (spíše sušíme) ve středně vyhřáté troubě do růžova (cca 160°C).

	Autor: Jitka a Vlastik
	Datum vložení: 27.03.2008 12:49