TopRecepty.cz

Žravé řezy


Žravé řezy
nahoru
Žravé řezy Žravé řezy Žravé řezy Žravé řezy Žravé řezy
dolu

Suroviny

těsto :
250 g cukru krupice
150 g hladké mouky
5 vajec
5 PL horké vody
1/2 prášku do pečiva

náplň :
1 šlehačka 33%
2 zakysané smetany
kompotované ovoce dle chuti ( jahody, mandarinky apod. )
1 želatinový ztužovač Dr.Oetker
3 PL moučkového cukru

želé :
1 sáček dortové želé
šťáva z kompotovaného ovoce
voda na dolití

Postup

Žloutky oddělíme od bílků. Z bílků ušleháme tuhý sníh. Žloutky šleháme s cukrem do světlé pěny, pak přidáme horkou vodu a šleháme ještě 1 minutu. Pak přidáme mouku s práškem do pečiva a nakonec lehce vmícháme tuhý sníh z bílků. Nalijeme na vymazaný a vysypaný plech a pečeme při 180C asi 20-25 minut. Necháme vychladnout.
Do mísy si dáme šlehačku, zakysané smetany a moučkový cukr. Ušleháme hladký krém, který vmícháme do želatinového ztužovače - ten jsme připravili podle návodu na sáčku. Do krému dále přidáme pokrájené ovoce a natřeme na vychladlý moučník. Šťávu z kompotu dolijeme, aby jsme měli 250 ml vody a připavíme si dortové želé podle návodu. Necháme ho prochladnout a nalijeme ho na smetanový krém. Necháme v lednici alespoň 2 hodiny ztuhnout.

Poznámka

Toto množství je na velký plech s vyššími okraji.

autor Autor: majka (Petra Brůžková)
Datum vložení Datum vložení: 06.04.2008 16:59

Hledat moučník


TOP 10 moučníky


Partner projektu



Na portálu Toprecepty.cz najdete více než 52 000 receptů ze všech kategorií jídel, hodnocení a komentáře receptů, diskusní fórum, rady a tipy do kuchyně a spoustu dalšího.

Copyright © 2008 - 2019 www.topmoucniky.cz

Šíření obsahu těchto stránek je bez písemného souhlasu autorů zakázáno.

kontakt: info@toprecepty.cz

ZdraveJa.cz | JakUdelam.cz

Tato webová stránka používá cookies pro vylepšení naších služeb. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte.
Toprecepty.czToprecepty.skTopmoucniky.czTopgrilovani.czTopkonicek.cz