3 vejce
150 g polohrubé mouky
150 g moučkového cukru
1 rovná lžička prášku do pečiva
TVAROHOVÝ KRÉM:
1,5 tvarohu ve vaničce
100 ml šlehačky (33%)
2-3 lžíce šťávy z borůvkového kompotu (nebo malinového kompotu)
(může být i sirup,ale tmavý – kvůli obarvení krému…)
1 lžíce moučkového cukru
Šlehačka:
1 šlehačka na šlehání (33%, nebo rostlinná Rama Cremefine)
1 lžíce moučkového cukru
Banány
čokoláda na ozdobu
Piškot: Nejdříve vyšleháme bílky s ½ cukru. Samostatně vyšleháme žloutky s druhou ½ cukru, přidáme zlehka sníh a nakonec zamícháme mouku smíchanou s práškem do pečiva.
Těsto dáme do cukrářského pytlíku a bez zdobítka-tj. širokým koncem tvarujeme pásky/banánky cca 8cm dlouhé. Stříkáme dál od sebe, aby se pečením nespojily(tak jako se to málem stalo mě).
Pásky na plechu pocukrujeme přes husté sítko – udělá při pečení pevnější povrch.
Pečeme při 180st. asi 10-12 minut.
Tvarohový krém: tvaroh vyšleháme s cukrem a šťávou a přimícháme ušlehanou šlehačku.
Upečené banánky odlepíme od pečícího papíru, a nastříkáme nejdříve tvaroh, poklademe plátky banánu a nakonec ozdobíme šlehačkou a postříkáme rozpuštěnou čokoládou.
Zdroj: Katarinka extra-časopis
Do tvarohu jsem použila barmanský sirup do míchaných nápojů, který zůstal po kulatých narozkách.
Místo piškotu by se daly možná použít cukrářské piškoty, ale nevím, jestli nejsou moc tvrdé?
|
Autor: jahoda |
|
Datum vložení: 22.01.2011 15:35 |
Na portálu Toprecepty.cz najdete více než 61 000 receptů ze všech kategorií jídel, hodnocení a komentáře receptů, diskusní fórum, rady a tipy do kuchyně a spoustu dalšího.
Copyright © 2008 - 2023 www.topmoucniky.cz
Šíření obsahu těchto stránek je bez písemného souhlasu autorů zakázáno.
kontakt: info@toprecepty.cz
