TopRecepty.cz

Banánovo-tvarohový "sendvič"


Banánovo-tvarohový

Suroviny

3 vejce
150 g polohrubé mouky
150 g moučkového cukru
1 rovná lžička prášku do pečiva

TVAROHOVÝ KRÉM:
1,5 tvarohu ve vaničce
100 ml šlehačky (33%)
2-3 lžíce šťávy z borůvkového kompotu (nebo malinového kompotu)
(může být i sirup,ale tmavý – kvůli obarvení krému…)
1 lžíce moučkového cukru

Šlehačka:
1 šlehačka na šlehání (33%, nebo rostlinná Rama Cremefine)
1 lžíce moučkového cukru

Banány
čokoláda na ozdobu

Postup

Piškot: Nejdříve vyšleháme bílky s ½ cukru. Samostatně vyšleháme žloutky s druhou ½ cukru, přidáme zlehka sníh a nakonec zamícháme mouku smíchanou s práškem do pečiva.
Těsto dáme do cukrářského pytlíku a bez zdobítka-tj. širokým koncem tvarujeme pásky/banánky cca 8cm dlouhé. Stříkáme dál od sebe, aby se pečením nespojily(tak jako se to málem stalo mě).
Pásky na plechu pocukrujeme přes husté sítko – udělá při pečení pevnější povrch.
Pečeme při 180st. asi 10-12 minut.
Tvarohový krém: tvaroh vyšleháme s cukrem a šťávou a přimícháme ušlehanou šlehačku.
Upečené banánky odlepíme od pečícího papíru, a nastříkáme nejdříve tvaroh, poklademe plátky banánu a nakonec ozdobíme šlehačkou a postříkáme rozpuštěnou čokoládou.

Poznámka

Zdroj: Katarinka extra-časopis
Do tvarohu jsem použila barmanský sirup do míchaných nápojů, který zůstal po kulatých narozkách.
Místo piškotu by se daly možná použít cukrářské piškoty, ale nevím, jestli nejsou moc tvrdé?

autor Autor: jahoda
Datum vložení Datum vložení: 22.01.2011 15:35

Hledat moučník


TOP 10 moučníky


Partner projektu



Na portálu Toprecepty.cz najdete více než 61 000 receptů ze všech kategorií jídel, hodnocení a komentáře receptů, diskusní fórum, rady a tipy do kuchyně a spoustu dalšího.

Copyright © 2008 - 2024 www.topmoucniky.cz

Šíření obsahu těchto stránek je bez písemného souhlasu autorů zakázáno.

kontakt: info@toprecepty.cz

ZdraveJa.cz | JakUdelam.cz

Tato webová stránka používá cookies pro vylepšení naších služeb. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte.
Toprecepty.czToprecepty.skTopmoucniky.czTopgrilovani.czTopkonicek.cz