350 g polohrubé mouky
80 g cukru krupice
80 g Hery
2 žloutky
20 g droždí
2 dcl mléka
lžička soli
citrónová kůra
50 g mandlí
Do mouky přidáme cukr, sůl, nastrouhanou citrónovou kůru a zamícháme.Do důlku v mouce rozdrobíme droždí, přidáme tuk a vlažné mléko se žloutky.Necháme asi 20 minut vykynout a vymícháme jemné, nelepivé těsto. Necháme znovu vykynout, až těsto zdvojnásobí objem. Pak rozdělíme na tři díly, z jednoho uděláme spodní kruh, jehož okraje spojíme. Ze dvou zbývajících dílů upleteme cop, který posadíme na spodní část, potřeme bílkem a ozdobíme mandlemi.Velmi zvolna pečeme asi 35 minut ve středně vyhřáté troubě. Střed ozdobíme větvičkou a malovanými vajíčky.
|
Autor: 700413 |
|
Datum vložení: 06.03.2011 14:18 |
Na portálu Toprecepty.cz najdete více než 61 000 receptů ze všech kategorií jídel, hodnocení a komentáře receptů, diskusní fórum, rady a tipy do kuchyně a spoustu dalšího.
Copyright © 2008 - 2023 www.topmoucniky.cz
Šíření obsahu těchto stránek je bez písemného souhlasu autorů zakázáno.
kontakt: info@toprecepty.cz
