Zdravý oříškový perník

Suroviny

2,5 hrnku hladké mouky celozrnné
2 vejce (větší)
1 hrnek třtinového cukru
3/4 uvařené černé kávy
1/2 hrnku medu (možno i více)
6 lžic oleje
1,5 kypřící prášek do perníku
3/4 hrnku mléka
2 lžičky skořice
3 lžíce kakaa
1/2 hrnku mletých oříšků
2 hrsti hrozinek
hrst sekaných mandlí
+ olej a
mouka na plech

Postup

Všechny suroviny na těsto smícháme (---> kakao prosejeme do mouky, med rozpouštíme v tekutině, vejce až na konec...). Vlijeme na připravený (vytřený a vysypaný plech) a pečeme pozvolna asi na 180°.

	Autor: --ReNi--
	Datum vložení: 11.03.2011 12:36