Těsto:
2 hrnky polohrubé mouky
1 hrnek moučkového cukru
1 hrnek mléka
1 kypřicí prášek
1 špetka soli
4 lžíce oleje
2 vejce
Dále:
třešně (nebo jiné drobné ovoce)
tuk na vymazání plechu
hrubá mouka na vysypání plechu
Drobenka:
1 hrnek hrubé mouky
1/2 hrnku cukru krupice
4-5 lžic másla
Hluboký plech vymažeme tukem a vysypeme hrubou moukou nebo vyložíme pečicím papírem.Troubu předehřejeme na 180 °C.Ovoce umyjeme a necháme okapat na sítku. Třešně můžeme vypeckovat.Mouku rukama promneme mezi prsty s cukrem a máslem, až vznikne drobenka.Celá vejce vyšleháme s cukrem a špetkou soli do pěny, přidáme olej, mléko a vmícháme prosátou mouku s kypřicím práškem. Dobře promícháme, až vznikne hladké těsto a vlijeme ho na připravený hluboký plech.Těsto poklademe třešněmi nebo jiným drobným ovocem (rybízem, višněmi nebo nakrájenými meruňkami) a posypeme drobenkou.Vložíme do předehřáté trouby a pečeme asi 35 minut (čas je pouze orientační, každá trouba peče trošku jinak).Špejlí vyzkoušíme, zda je těsto dobře propečené. Po vytažení by měla být suchá a čistá.Bublaninu necháme vychladnout, nakrájíme na řezy, případně pocukrujeme.
|
Autor: Zdenka +++ |
|
Datum vložení: 08.06.2011 18:28 |
Na portálu Toprecepty.cz najdete více než 61 000 receptů ze všech kategorií jídel, hodnocení a komentáře receptů, diskusní fórum, rady a tipy do kuchyně a spoustu dalšího.
Copyright © 2008 - 2025 www.topmoucniky.cz
Šíření obsahu těchto stránek je bez písemného souhlasu autorů zakázáno.
kontakt: info@toprecepty.cz
Všeobecné obchodní podmínky | Zásady ochrany soukromí | Cookies zásady
