TopRecepty.cz

Křehký koláč s mákem, tvarohem a švestkami


Křehký koláč s mákem, tvarohem a švestkami

Suroviny

Drobenka:
250 g polohrubé mouky
100 g másla (měkkého)
1 vanilkový cukr (nejlépe domácí vanilkový lusk vložený v krupicovém cukru)
2 lžíce cukru moučka
1 prášek do pečiva
2 žloutky
50 g mandlí (lupínků)
Maková náplň:
180 g mletého máku
250 ml mléka
3 lžíce cukru
Tvarohová náplň:
250 g tvarohu (v krabičce)
200 ml zakysané smetany
2 lžíce cukru
2 žloutky
Dále:
10 švestek (větších, rozpůlit)

Postup

Nejdříve připravíme dopředu náplně: mletý mák s mlékem a cukrem asi 2 min. povaříme a dáme vychladit.Tvaroh smícháme se smetanou, cukrem a žloutky.Smícháním všech surovin, kromě mandlových lupínků, připravíme ručně drobenku.Dortovou formu vyložíme pečícím papírem a na dno rozložíme 2/3 drobenky. Více se osvědčilo spodní vrstvu drobenky dávat silnější.Na drobenku nejlépe lžící navrstvíme mák, na mák dáme rozpůlené švestky, na švestky opět nejlépe po lžících rozložíme tvaroh.Tvaroh posypeme zbylou drobenkou a mandlovými plátky. Koláč pečeme přibližněi 40 min. při teplotě 180 °C.

Poznámka

Zdroj: prozeny.cz – dnes na mne z netu vykoukly 3 švestkové recepty a tento jednoznačně vyhrál - ubrala jsem jen cukr, ale v receptu je již původní množství... upraveno 17.3.2015
Ovoce můžete použít jakékoli, švestky nejsou podmínkou.

autor Autor: jahoda
Datum vložení Datum vložení: 24.08.2011 22:10

Hledat moučník


TOP 10 moučníky


Partner projektu



Na portálu Toprecepty.cz najdete více než 61 000 receptů ze všech kategorií jídel, hodnocení a komentáře receptů, diskusní fórum, rady a tipy do kuchyně a spoustu dalšího.

Copyright © 2008 - 2021 www.topmoucniky.cz

Šíření obsahu těchto stránek je bez písemného souhlasu autorů zakázáno.

kontakt: info@toprecepty.cz

ZdraveJa.cz | JakUdelam.cz

Tato webová stránka používá cookies pro vylepšení naších služeb. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte.
Toprecepty.czToprecepty.skTopmoucniky.czTopgrilovani.czTopkonicek.cz