Ananasové muffiny

Suroviny

1,5 hrnku hladké mouky
1/2 hrnku cukru
1 větší vejce
100 ml jogurtu
250 g ananasu z plechovky, nakrájený na menší kousky
80 ml ananasové šťávy (z plechovky)
1/3 hrnku oleje
1/2 hrnku ovesných vloček
1,5 lžičky prášku do pečiva
1 lžička sody

Postup

1) Troubu předehřejeme na 190°C.
2) V jedné míse smícháme mouku, cukr, ovesné vločky, pečící prášek a sodu.
3) V druhé míse smícháme vejce, olej, jogurt a ananasovou šťávu.
4) Suché přísady pomalu přidáváme do mokrých, promícháme, přidáme ananas a ještě jednou promícháme.
5) Plníme do košíčků do 2/3. Pečeme 25 minut.

	Autor: aadulka (Adéla G)
	Datum vložení: 22.09.2011 11:18