Těsto:
2 1/3 hrnku hladké mouky
3/4 hrnku moučkového cukru
250 g rostlinného tuku
1 žloutek
Náplň:
3/4 hrnku mléka
2 lžíce vanilkového pudinku (prášek)
200 g másla
1 hrnek moučkového cukru
1 balíček čiré dortové želatiny
ovoce (kiwi, višně, rybíz…)
Z mouky, tuku, cukru a žloutku zpracujeme těsto a necháme na chladném místě nejméně 1/2 hodiny odpočinout.Potom je na pomoučeném vále vyválíme a formičkou vykrajujeme kolečka, která vtláčíme do formiček.Vkládáme do vyhřáté trouby a pečeme v troubě na 170 °C. Po upečení vyklopíme a necháme vychladnout.Po odležení dáme do košíčků trochu náplně, na ni uložíme ovoce, přičemž dbáme, aby bylo hezky barevně sladěné.Náplň: mléko s pudinkovým práškem uvaříme na kaši a za občasného promíchání necháme vychladnout. Máslo ušleháme s moučkovým cukrem do pěny, přidáváme chladnou kaši a vše dobře ušleháme.Želatina: želatinu připravíme podle návodu na obalu. Za občasného míchání necháme vychladnout. Pomocí lžíce poléváme ovoce.
Receptů na ovocné košíčky je zde hodně, ale stejný jsem zde nenašla. Těsto je krásně vláčné, pěkně se z něho vykrajují kolečka a košíčky jsou potom všechny stejné. Formičky nevymazávám, i když je dělám do vroubkovaných.
Hrnek= 0,25 (1/4 l)
|
Autor: Bahula |
|
Datum vložení: 07.11.2011 20:42 |
Na portálu Toprecepty.cz najdete více než 61 000 receptů ze všech kategorií jídel, hodnocení a komentáře receptů, diskusní fórum, rady a tipy do kuchyně a spoustu dalšího.
Copyright © 2008 - 2024 www.topmoucniky.cz
Šíření obsahu těchto stránek je bez písemného souhlasu autorů zakázáno.
kontakt: info@toprecepty.cz
