Vynikající medové řezy

Suroviny

Těsto:
200 g cukru
2 celá vejce
2 lžíce medu
20 g tuku
citronová kůra
1/2 skořice
2 lžičky jedlé sody
450 g hladké mouky
1 sáček vanilkového cukru
Krém:
150 g práškového cukru
150 g másla
250 ml mléka
2 hrsti hrubé mouky
Dále:
čokoládová poleva nebo karamel (není nutné)

Postup

Cukr, vejce, med, tuk, vanilkový cukr, citronovou kůru, skořici - vše dáme do kastrolu a za stálého míchání zahříváme na mírném ohni, nenecháme ale vařit.Pak přidáme jedlou sodu a znovu zamícháme.Vzniklou kaši smícháme na vále s hladkou moukou a vypracujeme těsto.Z těsta rozválíme 2 placky a na plechu rychle upečeme (necháme zčervenat a teplé dáme na vál). Pak placky necháme vychladnout.Mezitím připravíme krém. Utřeme cukr s máslem. Z mléka a mouky uvaříme kaši, kterou po vychladnutí smícháme s utřenou směsí.Vychladlé placky spojíme krémem a necháme den rozležet.Navrch můžeme dát čokoládovou polevu nebo karamel. Nakrájíme, vydrží dlouho vláčné.

	Autor: Hannah.Montana (ggg gggg)
	Datum vložení: 03.12.2011 20:59