Těsto:
2 hrnky polohrubé mouky
1,5 hrnku cukru moučka
4 vejce
1 hrnek vlažné vody
1 hrnek oleje
1 kypřicí prášek do pečiva
1 lžíce kakaa
Krém:
1 Salko
250 g másla
Dále:
čokoládová poleva (trochu)
100 g mletých ořechů
Na krém: Salko uvaříme ponořené ve vodě cca 2,5 hodiny, nejlépe den předem, aby vychladlo. Nebo ho zakoupíme již karamelizované.Troubu zapneme na 180 °C. Plech vyložíme pečicím papírem.Vejce ušleháme s cukrem, postupně přidáme ostatní přísady na těsto a ušleháme. Hotové těsto rovnoměrně rozprostřeme na plech.Plech vložíme do vyhřáté trouby a pečeme na 180 °C zhruba 25 minut (dle vlastních zkušeností s troubou). Zda je upečeno, kontrolujeme špejlí, kterou zapíchneme do moučníku a musí vyjít suchá.Karamelizované Salko vyšleháme s máslem a namažeme na vychladlý korpus.Posypeme mletými ořechy a nastříkáme cik-cak čokoládovou polev. Necháme v lednici ztuhnout.
Název jsem použila dle receptu paní Evy, ale tuto buchtu pečou i mé kolegyně pod různými názvy, jako karamelová, buchta se Salkem a pod.
|
Autor: kedlubna (Šárka) |
|
Datum vložení: 14.08.2008 07:35 |
Na portálu Toprecepty.cz najdete více než 61 000 receptů ze všech kategorií jídel, hodnocení a komentáře receptů, diskusní fórum, rady a tipy do kuchyně a spoustu dalšího.
Copyright © 2008 - 2025 www.topmoucniky.cz
Šíření obsahu těchto stránek je bez písemného souhlasu autorů zakázáno.
kontakt: info@toprecepty.cz
Všeobecné obchodní podmínky | Zásady ochrany soukromí | Cookies zásady
