2 hrnky polohrubé mouky
1 hrnek cukru krupice
2 vejce
2 hrnky cukety
1/2 hrnku oleje
pár lžic mléka (podle potřeby)
1 lžíce kakaa na pečení
1 lžíce pikantní marmelády
1 lžička perníkového koření
1 lžička mleté skořice
1 kypřicí prášek do perníku
Na dozdobení:
marmeláda (podle chuti)
čokoládová poleva
moučkový cukr
Předehřejeme troubu na 180 °C. Plech vyložíme pečicím papírem. Na odměření surovin použijeme hrnek o objemu 250 ml.Cuketu umyjeme, konce odřízneme a zbytek nastrouháme nahrubo do misky. Smícháme s cukrem a dobře promícháme. Necháme chvíli odstát. Cuketa pustí vodu.Postupně vmícháme vejce, olej, prosátou mouku, kakao, kypřicí prášek do perníku, skořici a perníkové koření. Vymícháme hladké těsto. Pokud je příliš husté, můžeme přidat pár lžic mléka.Těsto rozetřeme na připravený plech a pečeme v předehřáté troubě 20–25 minut. Správné propečení těsta zkontrolujeme špejlí. Po upečení necháme perník vychladnout.Perník můžeme potřít marmeládou a polít čokoládovou polevou nebo jen pocukrovat.
1 hrnek = 250 ml
http://www.kedlubna.tym.cz
|
Autor: kedlubna (Šárka) |
|
Datum vložení: 21.08.2008 09:41 |
Na portálu Toprecepty.cz najdete více než 61 000 receptů ze všech kategorií jídel, hodnocení a komentáře receptů, diskusní fórum, rady a tipy do kuchyně a spoustu dalšího.
Copyright © 2008 - 2026 www.topmoucniky.cz
Šíření obsahu těchto stránek je bez písemného souhlasu autorů zakázáno.
kontakt: info@toprecepty.cz
Všeobecné obchodní podmínky | Zásady ochrany soukromí | Cookies zásady
