Banánové keksy

Suroviny

10 dkg pomletých sušených banánů
10 dkg másla
8 dkg moučkového cukru
1 vejce
15 dkg hladké mouky
1 lžička prášku do pečiva
čokoládová poleva na zdobení

Postup

Zpracujeme těsto, které necháme minimálně hodinu ztuhnout v lednici - těsto je trochu lepivější, takže jsem ještě trochu přidávala mouky.

Vyválíme přes mikrotenový sáček plát, ze kterého vykrajujeme tvary, které před vložením do trouby potřeme rozšlehaným bílkem. Pečeme ve vyhřáté troubě.

Keksy naskočí a pečeme je do růžova.

Vychladlé zdobíme dle vlastní fantazie.

Poznámka

Keksy jsou krásně křupavé.

Uschované v uzavřené nádobě a v chladnu vydrží až 2 měsíce. Výborné pro nečekanou návštěvu ke kávě :-)

	Autor: hanahcotton (Hanka Svatušková)
	Datum vložení: 20.03.2012 17:28