100 g hořké čokolády (nejlépe s ořechy)
100 g cukru krupice
2 lžíce kakaa (možno vynechat)
220 g polohrubé mouky
2 lžičky kypřicího prášku do pečiva
2 vejce
125 g másla
170 ml mléka
Na přípravu formy (pokud nepoužijeme košíčky):
tuk na vymazání
hrubá mouka na vysypání
Nejprve předehřejeme troubu na 180 °C a necháme rozpustit máslo.Poté v míse smícháme mouku s kypřicím práškem, cukrem a kakaem. Pokud nechceme muffiny kakaové, kakao vynecháme. Následně přidáme mléko s vychladlým rozpuštěným máslem, vajíčka a vše dobře promícháme.Do hotového těsta vmícháme na malé kousky nasekanou čokoládu, trochu ještě odložíme nakonec na posypání.Do formy na muffiny vložíme papírové košíčky.Košíčky plníme do 2/3 a posypeme odloženou nasekanou čokoládou.Formu vložíme do trouby a pečeme zhruba 20 minut. Správné propečení těsta zkontrolujeme špejlí.
Jsou výborné! Těsto vychází na 12 kousků, někdy i více.
Muffiny lze připravit i přímo ve formě bez košíčků, ale jednotlivé důlky ve formě je potřeba vymazat tukem a vysypat hrubou moukou. Pokud nemáme formu, použijeme samonosné košíčky.
|
Autor: Terryemi (Tereza) |
|
Datum vložení: 26.07.2012 18:14 |
Na portálu Toprecepty.cz najdete více než 61 000 receptů ze všech kategorií jídel, hodnocení a komentáře receptů, diskusní fórum, rady a tipy do kuchyně a spoustu dalšího.
Copyright © 2008 - 2026 www.topmoucniky.cz
Šíření obsahu těchto stránek je bez písemného souhlasu autorů zakázáno.
kontakt: info@toprecepty.cz
Všeobecné obchodní podmínky | Zásady ochrany soukromí | Cookies zásady
