Vlhký moučník s ovocem politý jogurtem

Suroviny

3 velká vejce
80 g polohrubé mouky
1 vanilkový puding (prášek)
2 lžičky sody
50 g cukru
1 vanilkový cukr
kiwi
banán
kompotované broskve
bílý jogurt cca 450 g
cukr

Postup

Smícháme mouku s pudinkem a sodou. Celá vejce i s cukry vyšleháme do husté pěny,do které postupně vmícháme suchou směs.
Těsto nalijeme do vymazané a moukou vysypané dortové formy.
Já pekla při 180 C.
Mezitím si nakrájíme ovoce a smícháme bílý jogurt s cukrem.
Po upečení necháme korpus chvíli vychladnout a prokrojíme.Spodní díl polijeme polovinou jogurtu,poklademe ovocem a přiklopíme horním dílem.Ten též polijeme zbytkem jogurtu.Asi po 15 min.posypeme kokosem(můžeme jej lehce osladit mouč.cukrem)a čokol.zdobením.
Dáme chladit do lednice asi na 5 hodin.

Poznámka

Moučník je krásně vlhký.Syrovátku z jogurtu piškot nasákne a sušina napovrchu vytvoří jakoby náplň.

	Autor: mariana. (Martina)
	Datum vložení: 25.11.2012 20:43