Vánočka s rozinkami

Suroviny

1 kg polohrubé mouky
20 dkg pískového cukru
20 dkg tuku (máslo nebo Hera) rozehřát
1 droždí
1/2 litrů vlažného mléka
trochu soli
citronová kůra
muškátový oříšek
rozinky
vanilkový cukr
4 žloutky

Postup

Do hrníčku z trocha mouky, vlažného mléka a droždi si udělam kvasek, do mísy dam zbytek mouky, přidam žloutky, vanilkovy cukr, pískový cukr, citr.kuru,přidam rozinky nastrouham trošku muškatového oříšku, rozinky.
Když mi kvasek vykyne tak ho přidam do misy a zadělam to zbytkem mleka. Necham pul hod kynout, pak to těsto prodělam a necham opet kynout.
Když těsto vykyne tak si ho rozdělim na pul. Z každe pulky udělam jednu vanočku: pletu ji ze čtyř tří a dvou copu hotové pomažu žloutkem, pak zapnu troubu, peču ji na 200 stupnu deset minut pak zmirnim na 150 stupnu a peču ji dvacet pět minut

Poznámka

recept mam od sousedky je moc dobra

	Autor: irena.0048 (irena kadeřábková)
	Datum vložení: 29.12.2012 23:49