Těsto:
1 hrnek cukru krystal
3 celá vejce
1 hrnek oleje
1 hrnek mléka
1 vanilkový cukr
2 hrnky polohrubé mouky
1 kypřicí prášek do pečiva
Dále:
čerstvé borůvky (podle chuti)
tuk na vymazání plechu
polohrubá mouka na vysypání plechu
moučkový cukr na posypání
Drobenka:
200 g polohrubé mouky
80 g moučkového cukru
80 g másla
Plech s vyšším okrajem vymažeme tukem a vysypeme moukou.Mouku rukama propracujeme s máslem a cukrem na drobenku.Troubu předehřejeme na 150–170 °C (podle zkušeností s vlastní troubou).Do mísy rozklepneme vejce, přidáme cukr a ručně metličkou vyšleháme.Za stálého míchání přidáme ostatní ingredience. Pokud je těsto příliš tuhé, zředíme ho trochou mléka.Těsto vylijeme na připravený plech a rovnoměrně posypeme omytými a okapanými borůvkami. Na závěr koláč posypeme drobenkou.Koláč vložíme do trouby a pečeme asi 30 minut. Doba pečení je orientační, raději tedy špejlí vyzkoušíme, že je koláč dobře propečený.Hotový koláč necháme vychladnout a pocukrujeme.
Tento koláč je rychlý a dobrý. Mockrát jsem ho ocenila při návštěvě na poslední chvíli.
Místo borůvek můžeme použít jakékoliv ovoce čerstvé nebo kompotované.
|
Autor: mersy |
|
Datum vložení: 30.01.2013 02:44 |
Na portálu Toprecepty.cz najdete více než 61 000 receptů ze všech kategorií jídel, hodnocení a komentáře receptů, diskusní fórum, rady a tipy do kuchyně a spoustu dalšího.
Copyright © 2008 - 2025 www.topmoucniky.cz
Šíření obsahu těchto stránek je bez písemného souhlasu autorů zakázáno.
kontakt: info@toprecepty.cz
Všeobecné obchodní podmínky | Zásady ochrany soukromí | Cookies zásady
