Vlny na plechu

Suroviny

6 vajec
250 ml vody
150 g Hery
150 g hladké mouky
špetka soli
Náplň:
2 Zlaté klasy (krémový prášek)
100 g krystalového cukru
150 ml vody
500 ml mléka
1 smetana ke šlehání

Postup

Cesto:
Do horúcej vody dáme ceru roztopiť , pridáme múku a soľ, uvaríme hustú kašu.Necháme vychladnúť a pridáme po jednom vajíčka. Rozdelíme na 2 časti , dáme na plech s papierom na pečenie troška pofrkáme s vodou aby sa nám urobili pekné vlny a pečieme 13 min. na 220 st.
Plnka:
Skaramelizujeme cukor a zalejeme s vodou miešame kým sa cukor neroztopí, zlatý klas rozmiešame s mliekom a pridáme - uvaríme kašu a po vychladnutí primiešame maslo ( Heru).
Plnku natrieme na jeden plát, potom dáme vyšlahanú smotanu a zakryjeme ho druhým tak, aby "vlny" boli navrchu. Celý koláč pokvapkáme polevou a dáme do chladničky stuhnúť.

	Autor: mia2404
	Datum vložení: 03.02.2013 16:41