Banánový chlebíček s čokoládou

Suroviny

140 g másla
140 g přírodního krupicového cukru
2 vejce
3 velké banány
50 g vlašských ořechů
50 g rozinek
100 g čokolády
150 ml podmáslí
280 g hladké mouky
1 lžička jedlé sody
50 g moučkového cukru
1 lžička prášku do pečiva

Postup

Troubu předehřejte na 180, horkovzdušnou na 160 °C. Formu na chlebíček o rozměrech 20×13 cm nebo nějakou jinou formu. Já použila čtvercovou formu. Dno vyložte papírem na pečení.
V míse utřete máslo a cukr do pěny. Vetřete po jednom vejce, pak přimíchejte rozmačkané banány, ořechy, rozinky, podmáslí a na jemno nakrájenou čokoládu.
Na povrch prosijte mouku se sodou a pak je zatřete do směsi, ale zbytečně ji nepřešlehejte. Těsto přesuňte do formy a povrch uhlaďte.
Pečte asi 50-60 minut; pak vpíchněte špejli do těsta.Drobečky, které na ní ulpí, by měly být mírně vlhké.
Vyjměte z trouby, po deseti minutách vyklop­te a nechte na mřížce vychladnout. Moučkový cukr promíchejte se dvěma lžícemi studené vody a lžičkou polevu nacákejte přes chlebíček.

	Autor: lucie2211
	Datum vložení: 09.02.2013 18:06