Bábovka s oříšky

Suroviny

5 vajec
280 g cukru
máslo (125 g)
300 g polohrubé mouky
200 g namletých oříšků (lískových, vlašských)
3/4 pytlíčku prášku do pečiva
300 ml mléka (podle potřeby)
tuk
kokos (strouhanka na vysypání formy)
čokoládová poleva (já použila lískooříškovou)

Postup

Nejprve oddělíme bílky od žloutků a troubu předehřejeme na 180°C.Z bílků vyšleháme tuhý sníh a žloutky utřeme se změklým máslem a cukrem.Poté do žloutkové směsi zašleháme mouku, oříšky, prášek do pečiva a mléko. Nakonec jemně vmícháme sníh.Těsto nalejeme do formy a pečeme 45 - 55 minut. Po upečení bábovku vyklopíme, přelejeme polevou a necháme vychladnout.

	Autor: hanikadlecowa (Hana Kadlecová)
	Datum vložení: 27.03.2013 15:13