TopRecepty.cz

2 Piškotové rolády - banánová + oříšková s čokoládou


2 Piškotové rolády - banánová + oříšková s čokoládou

Suroviny

3 vajíčka
150 g polohrubé mouky
špetka soli
100 g krupicového cukru
lžička prášku do pečiva

do druhé rolády ještě lžíce Holanského kakaa

základní náplň pro obě rolády

500 g másla
moučkový cukr podle chuti asi 200 g
4 lžíce polohrubé mouky
500 ml mléka

pak se náplnň rozdělí

1) oříšková s čokoládou:

100g jemně mletých vlašských ořechů
20 g strouhané čokolády

(přidá se do náplně 100 g jemně mletých vlašských ořechů
a po namazání se posype strouhanou čokoládou asi 20 g a zaroluje)

2) banánová:

2 ks banánů

(do náplně se přidá rozsekaný utřený banán na kaši + po namazání plátu se rozsype druhý banán na kousky nakrájený a zaroluje)

Postup

Nejpeve si připravíme náplně

uděláme univerzální, která se bude dělit na dvě poloviny

1) uvaříme kaši z mlíka a 4 lžic polohrubé mouky do husta a necháme vychladit v lednici
potom vyšleháme změklé máslíčko s moučkovým cukrem a přidáme vychladlou kaši postupně a vyšleháme dohladka


pak náplň rozdělíme do dvou misek

do první dáme ořechy a do druhé jeden banán na kaši a každou zvlášť rozšleháme dohladka a dáme vychladit do lednice


2) připrava těsta na pláty

dva plechy si vyložíme pečícím papírem
rozdělíme 3 vejce na bílky a žloutky
bílky vyšleháme na hustý sníh a zvlášť vyšleháme žloutky s krupicovým cukrem a pak přidáme mouky, kypřící prášek a rožleháme nakonec jemně zapracujeme sníh z bílků.

Zase rozdělíme na 2 části do jedne ještě opatrně vmícháme lžíci kakaa.

Pečeme cca 10 minut každý plát v troubě.

Po upečení strhneme opatrně pečící papír a potřeme náplněmi.

Po potření na oříškovou placku nasypeme nastrouhanou čokoládu a zavineme

na banánovou posypeme nakrájeným banánem a taky zavineme

autor Autor: volhpe1 (Petr)
Datum vložení Datum vložení: 06.11.2013 15:52

Hledat moučník


TOP 10 moučníky


Partner projektu



Na portálu Toprecepty.cz najdete více než 61 000 receptů ze všech kategorií jídel, hodnocení a komentáře receptů, diskusní fórum, rady a tipy do kuchyně a spoustu dalšího.

Copyright © 2008 - 2021 www.topmoucniky.cz

Šíření obsahu těchto stránek je bez písemného souhlasu autorů zakázáno.

kontakt: info@toprecepty.cz

ZdraveJa.cz | JakUdelam.cz

Tato webová stránka používá cookies pro vylepšení naších služeb. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte.
Toprecepty.czToprecepty.skTopmoucniky.czTopgrilovani.czTopkonicek.cz