TopRecepty.cz

Čokořezy pro začátečníky


Čokořezy pro začátečníky
nahoru
Čokořezy pro začátečníky Čokořezy pro začátečníky Čokořezy pro začátečníky Čokořezy pro začátečníky Čokořezy pro začátečníky Čokořezy pro začátečníky Čokořezy pro začátečníky Čokořezy pro začátečníky
dolu

Suroviny

Těsto:
3 vejce
100 g krupicového cukru
80 g hladké mouky
20 g kakaa
1 lžička kypřícího prášku do pečiva
Krém:
200 g másla
100 g hořké čokolády
1 čokoládový pudink
1 vanilkový cukr
300 ml plnotučného mléka
4 lžíce moučkového cukru

Postup

Pudinkový prášek rozmícháme ve studeném mléce a uvaříme. Odstavíme, přidáme nalámanou čokoládu a mícháme, dokud se nerozpustí.Hrnec s pudinkem dáme do studené vodní lázně a mícháme, dokud pudink nevychladne.Plech vyložíme pečícím papírem a jemně potřeme olejem.Mouku promícháme s kakaem a kypřícím práškem.Celá vejce s cukrem dobře vyšleháme a poté zašleháme moučnou směs.Těsto vylijeme na plech a urovnáme.Plech vložíme do předehřáté trouby na 200°C a pečeme asi 8 - 10 minut (dle trouby).Upečený plát i s papírem stáhneme z plechu a necháme vychladnout.Změklé máslo vyšleháme s cukry a po částech zašleháme uvařený pudink.Upečený plát obrátíme, stáhneme papír a nakrájíme na 3 stejné díly.Každý díl potřeme vrstvou krému, dáme na sebe a zbývajícím krémem potřeme povrch i boky. Povrch můžeme posypat mletými mandlemi, nebo kokosem.Před krájením řezy vychladíme.

Poznámka

Moučník vypadá složitě, ale zvládne ho i začátečník. Nerovné okraje plátu odkrojíme. Stejné díly lze nakrájet např. přiložením formy na chlebíček.

autor Autor: JanaB1
Datum vložení Datum vložení: 09.11.2013 20:27

Hledat moučník


TOP 10 moučníky


Partner projektu



Na portálu Toprecepty.cz najdete více než 52 000 receptů ze všech kategorií jídel, hodnocení a komentáře receptů, diskusní fórum, rady a tipy do kuchyně a spoustu dalšího.

Copyright © 2008 - 2019 www.topmoucniky.cz

Šíření obsahu těchto stránek je bez písemného souhlasu autorů zakázáno.

kontakt: info@toprecepty.cz

ZdraveJa.cz | JakUdelam.cz

Tato webová stránka používá cookies pro vylepšení naších služeb. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte.
Toprecepty.czToprecepty.skTopmoucniky.czTopgrilovani.czTopkonicek.cz