Zdravý celozrnný koláč s jablky a ořechovou posypkou

Suroviny

1 hrnek namletých ovesných vloček
2 lžičky prášku do pečiva (bez fosfátů)
1 lžička perníkového koření
3 lžičky skořice
špetka soli
1/2 hrnku mletých ořechů
1 lžíce medu
150 g bílého jogurtu
2 vejce
jablka
hrušky

Postup

Namleté vločky smícháme se 2 lžičkami prášku do pečiva, 1 lžičkou perníkového koření, solí, 2 lžičkami skořice a 2 lžícemi namletých ořechů. Sypké suroviny smícháme. Dále přidáme 2 žloutky, lžíci medu a jogurt. Dobře promícháme. Já jsem přidala ještě pár nakrájených sušených rozinek (můžete použít i brusinky, švestky apod.).

V jiné nádobě si vyšleháme bílky, které nakonec lehce vmícháme do těsta.

Nalijeme do formy (já jsem použila silikonovou 29 x 22 cm - nemusela jsem tedy vymazávat a vysypávat). Na těsto poklademe ovoce nakrájené na kostičky nebo na hrubo nastrouhané (jak je kdo zvyklý). Já jsem dala 2 střední jablka a hrušku.

Nakonec si smícháme zbytek namletých ořechů se lžičkou skořice a ovoce jimi posypeme.

Pečeme na 180°C zhruba 30 minut - zkoušíme špejlí!

Poznámka

Připomíná mi Vánoce :-)

	Autor: Lucie95
	Datum vložení: 21.11.2013 17:30