Větrníky se šlehačkou

Suroviny

Pálená hmota:
1/2 l vody
1/4 l oleje
300 g mouky hladké
8 vajec
Náplň:
1 litr šlehačky Rama Cremfine
4 vanilkové cukry
1 lžička instantní kávy Nescafé
karamelová poleva

Postup

Svaříme vodu s olejem, přisypeme mouku a mícháme, až se hmota přestane lepit na vařečku, vyklopíme do mísy a postupně vmícháme vajíčka.
Hmotou naplníme sáček a na vymazaný plech nastříkáme spirálky. Pečeme v rozpálené troubě při 220°C dozlatova.
Rozkrojíme, vršky polijeme polevou. Až poleva zaschne, naplníme šlehačkou dospod bílou a na ni kávovou a přiklopíme vrškem.
Náplň: 1/2 litru šlehačky vyšleháme se 2 vanilkovými cukry a druhou část šlehačky vyšleháme s kávou a 2 vanilkovými cukry dohusta.

Poznámka

Do šlehačky můžete přidat ztužovač. Já ho nedávám, ale podávám je až druhý den po důkladném vychlazení.

	Autor: akjam
	Datum vložení: 04.04.2014 17:26