Banánovo-čokoládový krém

Suroviny

2 větší zralé banány
1 pomeranč
asi 3 lžičky cukru
100 g hořké čokolády

Postup

Oloupané banány rozmixujeme na pyré, zůstanou-li menší kousíčky, vůbec to nevadí. Banánové pyré dáme do rendlíku, přidáme cukr a šťávu vymačkanou z jednoho pomeranče.Rendlík začneme zahřívat, až se směs začne vařit, povaříme asi 2-3 minuty. Musíme stále dobře míchat, jinak se houstnoucí banánová směs připálí.Pak rendlík odstavíme z tepla a přisypeme čokoládu nalámanou na kostičky. Stále mícháme, až se čokoláda rozpustí a spojí s banány.Krém přendáme do skleniček a necháme vychladnout. Krém po vychladnutí hodně zhoustne.Hotový v uzavřených skleničkách vydrží asi 14 dní v chladničce. Z této dávky jsem měla 3 malé skleničky.

Poznámka

Cukru si můžeme přidat víc nebo miň, podle toho, jak kdo rád sladké.

Krém se hodí na naplnění palačinek, na lívance, můžeme si s jím namazat třeba vánočku, ale úplně nejlepší je ho jen tak mlsat lžičkou :o)

	Autor: Angel 666 (Jitka K.)
	Datum vložení: 08.09.2014 11:52