Tvarohový koláč - tříbarevný

Suroviny

Kakaové těsto:
300 g hladké mouky
150 g másla
2 rovné lžíce kakao
1 vejce
1 balíček kypřicího prášku
4 lžíce teplé vody
150 g moučkového cukru
Tvarohová náplň:
500 g tvarohu (2 balíčky)
cukr moučka (dle chuti)
1 vejce
Světlé těsto:
3 vejce
200 g moučkového cukru
1/2 sklenice oleje
200 g polohrubé mouky
5 lžic teplé vody
Dále:
broskve (nebo meruňky)
tuk (na vymazání plechu)
hrubá mouka (na vysypání plechu)

Postup

Plech vymažeme tukem a vysypeme hrubou moukou. Troubu včas předehřejeme na 170 °C.Broskve omyjeme, vypeckujeme a nakrájíme na kousky.Připravíme náplň. Dva tvarohy osladíme a smícháme s vejcem.Dále připravíme kakaové těsto. Mouku promícháme s kypřicím práškem a prosejeme. Přidáme máslo, kakao, vejce, teplou vodu a cukr. Vypracujeme těsto.Připravíme světlé těsto. Vejce vyšleháme s moučkovým cukrem a teplou vodou. Přidáme olej, vyšleháme a nakonec přidáme polohrubou mouku promíchanou s kypřicím práškem.Z kakaového těsta vyválíme placku o velikosti plechu. přeneseme na plech, pomažeme tvarohovou náplní a poklademe ovocem.Nakonec navrstvíme na moučník světlé těsto. Vložíme do trouby a pečeme na 160 °C zhruba 45 minut.

	Autor: biznesmenka
	Datum vložení: 13.03.2009 17:12