Vánočka z tvarohu

Suroviny

POTŘEBUJEME
------------
150 g cukr
2 balíčky vanilkový cukr
3 ks vejce 
570 g polohrubá mouka
1,5 balíčku prášek do pečiva
250 g měkký tvaroh
9 lžic olej
citronová kůra

NA POTŘENÍ
-----------
1 žloutek

PODLE CHUTI
------------
mandle a ořechy 
rozinky

PODLE POTŘEBY
------------
rum
tuk na vymazání plechu
mléko

Postup

Rozinky si předem namočíme do rumu, oříšky a mandle nasekáme na drobnější kousky.

Rozmačkaný tvaroh, mouku, vejce, olej, prášek do pečiva, citronovou kůru, cukr a vanilkový cukr dobře na vále zpracujeme, přidáme v rumu namočené rozinky, sekané mandle a ořechy. Je-li těsto moc tuhé, přidáme trošku mléka.

Další postup je jako u kynuté vánočky. Těsto si rozdělíme a rozválíme na válečky. Spodní cop upleteme ze čtyř válečků, pak ze tří a poslední ze dvou. Poklademe na sebe a potřeme rozšlehaným žloutkem.

Vánočku z tvarohu pečeme na vymazaném plechu.

Já ji peču asi 15 min při 180°C,pak teplotu zmírním a peču ještě asi půl hodiny.Špejlí zkusím a jak se těsto nelepí je hotovo.

Poznámka

Tento recept je můj a je daný na vaření.cz.

	Autor: Kvestr (Květa Štr.)
	Datum vložení: 25.12.2014 11:51