Těsto:
4 vejce
150 g cukru krupice
200 g polohrubé mouky
1/2 prášku do pečiva
6 polévkových lžic oleje
6 lžic teplé vody
2 lžíce kakaa
Krém:
400 g jablek - oloupaná, zbavená jadřinců a nakrájená na malé kousky
1 polévková lžíce másla
1-2 lžíce citronové šťávy
1/2 lžičky skořice
2 vanilkové cukry
50 ml vody
cukr (podle chuti)
1 kokosový puding Créme Olé - bez vaření
1 ztužovač šlehačky
250 ml smetany ke šlehání
200 g zakysané smetany
Dále:
tuk na vymazání plechu
mouka na vysypání plechu
Troubu vyhřejeme na 180 °C.
Plech vymažeme tukem a vysypeme moukou.Žloutky s cukrem ušleháme do pěny, při stálém šlehání opatrně přiléváme olej a teplou vodu. Vmícháme mouku smíchanou s práškem do pečiva, kakao a nakonec ušlehaný sníh z bílků.Těsto vlijeme na tukem vymazaný a moukou vysypaný plech, vložíme do vyhřáté trouby a pečeme při 180 °C přibližně 20-25 min.Nakrájená jablka dáme do kastrůlku, podlijeme vodou, přidáme citronovou šťávu, cukr, skořici, máslo a dusíme, ale jen chvilku, aby se jablka nerozvařila. Dáme vychladit.Do misky, která jde dobře uzavřít dáme vychlazená jablka, obě smetany a promícháme. Nakonec vsypeme puding a ztužovač. Misku uzavřeme a třeseme, dokud se nevytvoří krém.
Na upečené chladné těsto natřeme krém a dáme vychladit.
|
Autor: mysulka (Lenka) |
|
Datum vložení: 25.01.2015 17:30 |
Na portálu Toprecepty.cz najdete více než 61 000 receptů ze všech kategorií jídel, hodnocení a komentáře receptů, diskusní fórum, rady a tipy do kuchyně a spoustu dalšího.
Copyright © 2008 - 2024 www.topmoucniky.cz
Šíření obsahu těchto stránek je bez písemného souhlasu autorů zakázáno.
kontakt: info@toprecepty.cz
