TopRecepty.cz

Banánový řez


Banánový řez

Suroviny

Piškot:
6 vajec
120 g krystalového cukru
80 g hladké mouky
cca 4-5 banánů

Krém:
3 vejce
150 g krystalového cukru
2 lžíce polohrubé mouky
2 lžíce kakaa (vše se šlehá nad párou)
250 g másla

Poleva:
100 g čokolády na vaření
trošku smetany na šlehání

Postup

Piškot: Vejce rozdělíme na žloutky a bílky, k bílkům přidáme cukr a šleháme do tuha, postupně zašleháváme žloutky, nakonec zašleháme lehce mouku. Piškot pečeme na 180 stupňů do zlatova.
Krém: všechny suroviny na krém šleháme nad párou do pěny.
Po vychladnutí pěny zašleháme 250 g másla.
Na piškot naskládáme nakrájené banány, potřeme krémem a dáme ztuhnout do ledničky.
Na ztuhlý krém dáme vychladlou rozpuštěnou čokoládu se šlehačkou (rozpouštíme také nad párou).
Můžeme dozdobit zbytkem smetany.

Poznámka

Není tak těžký, jak se na první pohled může zdát. Vyzkoušejte, je výborný.

autor Autor: Terezzz
Datum vložení Datum vložení: 19.04.2015 20:50

Hledat moučník


TOP 10 moučníky


Partner projektu



Na portálu Toprecepty.cz najdete více než 61 000 receptů ze všech kategorií jídel, hodnocení a komentáře receptů, diskusní fórum, rady a tipy do kuchyně a spoustu dalšího.

Copyright © 2008 - 2024 www.topmoucniky.cz

Šíření obsahu těchto stránek je bez písemného souhlasu autorů zakázáno.

kontakt: info@toprecepty.cz

ZdraveJa.cz | JakUdelam.cz

Tato webová stránka používá cookies pro vylepšení naších služeb. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte.
Toprecepty.czToprecepty.skTopmoucniky.czTopgrilovani.czTopkonicek.cz