Cuketový perník s jogurtovou polevou

Suroviny

2 hrnky (250 ml) polohrubé mouky
1 hrnek cukr písek
1 hrnek cuketa (nahrubo strouhaná)
1/2 hrnku mléka (podle potřeby i více)
1/2 hrnku oleje
2 vejce
2 lžíce povidel
lžička koření do perníku
1 prášek do perníku
2 lžíce kakaa
2 lžíce rumu
pikantní marmeláda

poleva:
1 řecký jogurt (200 g)
2 čokolády ledové kaštany

Postup

V míse zamícháme všechny suroviny do polotekutého těsta. Pečeme na pečícím papíru ve vyhřáté troubě na 180 st. Zchladlou buchtu potřeme marmeládou.
Na polevu si rozpustíme čokoládu nad párou a vmícháme jogurt. Natřeme na buchtu a necháme vychladit.

Poznámka

Opět jedna buchta z těch rychlých, ty máme rádi, je úplně nadýchaná.

	Autor: mika59
	Datum vložení: 21.07.2015 15:56