TopRecepty.cz

Ananasové řezy s mascarpone


Ananasové řezy s mascarpone

Suroviny

Korpus:
125 g másla
100 g moučkového cukru
4 vejce
200 g polohrubé mouky
1 kypřící prášek
5 ČL kakaa
2 ČL rumu



Krém:
500 g mascarpone (pomazánkové máslo)
250 g tvarohu (vanička)
250 g smetany (min. 30%)
2 ks vanilkového cukru
1 ks želatinového ztužovače
100 ml vlažné vody
1 plechovka ananasového kompotu
dortové želé žluté (Dr.Oetker)

Postup

Změklé máslo utřeme s cukrem a postupně přidáme vejce.Mouku smícháme s kypřícím práškem, kakaem a opatrně vmícháme. Nakonec přidáme rum a dobře promícháme.Plech v 30 x 40 cm vyložíme pečícím papírem a těsto stejnoměrně rozetřeme. Vložíme do trouby a upečeme.Mascarpone, tvaroh a vanilkový cukr smícháme, přimícháme smetanu.Z ananasového kompotu odlijeme přes síto 250 ml a odložíme na želé.Zbytek kompotu rozmixujeme a přelijeme přes síto do krému.Želatinový ztužovač připravíme podle návodu na obalu, přidáme do krému a vše důkladně promícháme.Krém rozetřeme na vychladlý korpus a dáme na hodinu ztuhnout.Dortové želé uvaříme podle návodu a nalijeme na ztuhlý krém.

autor Autor: Bahula
Datum vložení Datum vložení: 06.09.2015 21:44

Hledat moučník


TOP 10 moučníky


Partner projektu



Na portálu Toprecepty.cz najdete více než 61 000 receptů ze všech kategorií jídel, hodnocení a komentáře receptů, diskusní fórum, rady a tipy do kuchyně a spoustu dalšího.

Copyright © 2008 - 2022 www.topmoucniky.cz

Šíření obsahu těchto stránek je bez písemného souhlasu autorů zakázáno.

kontakt: info@toprecepty.cz

ZdraveJa.cz | JakUdelam.cz

Tato webová stránka používá cookies pro vylepšení naších služeb. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte.
Toprecepty.czToprecepty.skTopmoucniky.czTopgrilovani.czTopkonicek.cz